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2021年初級藥師考試高頻考點:皂苷的理化性質(zhì)與提取

更新時間:2021-03-30 10:55:29 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽43收藏12

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摘要 2021年初級藥師考試馬上就要開始了。正在準(zhǔn)備考試的各位小伙伴們備考的怎么養(yǎng)了?對考試內(nèi)容的考點都熟悉嗎?如果還沒有把握的話,快來看看。環(huán)球網(wǎng)校小編為大家整理發(fā)布“2021年初級藥師考試高頻考點:皂苷的理化性質(zhì)與提取”相關(guān)內(nèi)容。

皂苷的理化性質(zhì)

1.性狀

大多為無色或白色無定形粉末,多具有苦和辛辣味,對黏膜有刺激性。

2.溶解性

多數(shù)皂苷極性較大,一般可溶于水,易溶于熱水、稀醇。次級皂苷在水中溶解度降低,易溶于醇、丙酮、乙酸乙酯等。甾體皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等親脂性有機溶劑。

3.表面活性

皂苷水溶液經(jīng)強烈振搖可產(chǎn)生持久性泡沫,不因加熱而消失。

4.溶血性

溶血原因:多數(shù)皂苷能與膽甾醇結(jié)合生成不溶性的分子復(fù)合物,破壞紅細(xì)胞的正常滲透性而溶血。

各類皂苷的溶血作用強弱可用溶血指數(shù)表示,溶血指數(shù)是指在一定條件下(同一來源紅細(xì)胞、等滲、恒溫等)能使血液中紅細(xì)胞完全溶解的最低皂苷溶液濃度。

皂苷的提取

與三萜皂苷相似

◆皂苷:主要使用稀甲醇或稀乙醇作溶劑。提取液濃縮-脫脂-正丁醇萃取。

◆酸性皂苷:堿提酸沉法

◆皂苷元:以有機溶劑進行萃取。

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