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2012主管藥師考試輔導(dǎo):黃酮類化合物的理化性質(zhì)

更新時(shí)間:2011-12-22 09:36:19 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

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  1.性狀:黃酮類化合物多為結(jié)晶性固體,少數(shù)為不定形粉末。

  2.溶解性:黃酮類化合物的溶解度因結(jié)構(gòu)及存在狀態(tài)不同而有很大的差異。

  3.酸性和堿性: ①酸性:黃酮類化合物因分子中多具有酚羥基,故顯酸性,可溶于堿性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中;②堿性:γ-吡喃環(huán)上的1-氧原子因有未共享的電子對(duì),故表現(xiàn)微弱的堿性,可與強(qiáng)無(wú)機(jī)酸如濃硫酸、鹽酸等生成鹽。但生成的鹽極不穩(wěn)定,加水后即可分解。

  4.顯色反應(yīng): ①還原試驗(yàn);②金屬鹽類試劑的絡(luò)合反應(yīng);③硼酸顯色反應(yīng);④堿性試劑顯色反應(yīng)。

2012年衛(wèi)生資格報(bào)名時(shí)間:12月20日至1月8日

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