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2013初級藥士考試基礎(chǔ)知識天然藥化:甾體皂苷的理化性質(zhì)

更新時間:2012-11-21 11:16:05 來源:|0 瀏覽2收藏0

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  理化性質(zhì)

  1 性狀 多為無定型粉末,具有苦和辛辣味,對人體粘膜有刺激性,還具有吸濕性.

  2.溶解性 極性較大,可溶于水,易溶熱水,稀醇。難溶于低極性有機溶劑。正丁醇常作為皂苷的提取溶劑。次級皂苷在水中溶解度降低,易溶于醇、丙酮、乙酸乙酯等。甾體皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等。

  3、表面活性

  皂苷的水溶液經(jīng)強烈振搖能產(chǎn)生持久性的泡沫,且不因加熱而消失。這是皂苷內(nèi)親水性的糖和親脂性的苷元部分達到平衡,顯示的降低溶液表面張力作用??山璐伺袛嘣碥?。

  4、溶血性

  皂苷的水溶液大多能破壞紅細胞,產(chǎn)生溶血現(xiàn)象。因此在制備中藥注射液時必須考察溶血性。

  溶血指數(shù):在一定條件下能使血液中紅細胞完全溶解的最低皂苷溶液濃度.溶血指數(shù)越大,溶血作用越強。

  原因:皂苷與血紅細胞壁上的膽甾醇結(jié)合生成不溶于水的分子復(fù)合物,破壞了血紅細胞的正常滲透性,致使細胞內(nèi)的滲透壓增加而發(fā)生崩裂,導(dǎo)致溶血。

  不是所有皂苷都有溶血作用。一般單皂苷的溶血作用明顯, 雙皂苷較弱,三萜皂苷顯示中等程度的溶血作用。呋甾烷醇類不具有溶血性質(zhì),顯示抗真菌活性。

    2013年初級藥士考試時間:5月18、19、25、26日

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