當前位置: 首頁 > 國家公務(wù)員 > 國家公務(wù)員備考資料 > 2013陜西公務(wù)員考試申論熱點:"老鼠肉冒充羊肉"到底惡心了誰

2013陜西公務(wù)員考試申論熱點:"老鼠肉冒充羊肉"到底惡心了誰

更新時間:2013-05-06 11:41:44 來源:|0 瀏覽0收藏0

國家公務(wù)員報名、考試、查分時間 免費短信提醒

地區(qū)

獲取驗證 立即預(yù)約

請?zhí)顚憟D片驗證碼后獲取短信驗證碼

看不清楚,換張圖片

免費獲取短信驗證碼

摘要 2013陜西公務(wù)員考試申論熱點:"老鼠肉冒充羊肉"到底惡心了誰

   推薦: 公務(wù)員考試全科基礎(chǔ)精講優(yōu)惠價980元!   公務(wù)員考試特惠套餐四折搶購!  

          2013年國家公務(wù)員考試面試輔導(dǎo)專題     河北公務(wù)員考試歷年面試真題

     5月2日,公安部公布了在“打擊食品犯罪,保衛(wèi)餐桌安全”專項行動中偵破的10起肉制品犯罪典型案例,其中江蘇無錫公安機關(guān)打掉一特大制售假羊肉犯罪團伙,犯罪嫌疑人衛(wèi)某從山東購入狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗檢疫的動物肉制品,添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地的農(nóng)貿(mào)市場,抓獲犯罪嫌疑人63名,搗毀黑窩點50余處,現(xiàn)場查扣制假原料、成品半成品10余噸。

  人們常聽說“掛羊頭賣狗肉”,未曾想這個犯罪團伙竟是“掛羊頭賣鼠肉”,而且在其中添加了多種添加劑,不知道這明膠用的是食用明膠還是工業(yè)明膠?而硝鹽攝取過量則可致癌。人們不禁要問:到底有多少老鼠肉走上了餐桌、被吃進了肚里?

  在食品安全問題上,羊肉似乎很容易成為“替罪羊”,比如說今年2月,央視《每周質(zhì)量報告》就報道說,遼寧破獲了一起假冒羊肉卷案,黑工廠用鴨肉邊角料,再用致癌添加劑加工銷售有毒有害“羊肉卷”;今年1月,武漢也曝出街頭燒烤羊肉串中摻有豬肉、鴨肉的新聞。羊肉為何屢屢中招?無非是不法商販覬覦羊肉賣價高,為了私利便玩起了“掛羊頭賣鼠肉”的勾當。

  老鼠肉冒充羊肉,給食品安全監(jiān)管又提出了老生常談的話題,我們究竟該如何保衛(wèi)餐桌的安全?這個犯罪團伙是在“打擊食品犯罪,保衛(wèi)餐桌安全”專項行動中破獲的,然而,食品安全問題不僅需要這種專項打擊行動,更需要的是一種制度化保障和常態(tài)化監(jiān)管,一個很明顯的問題是:農(nóng)貿(mào)市場銷售的羊肉都可以是老鼠肉假冒的,那么其他地方銷售的羊肉呢?這些恐怕就不能靠專項打擊行動來保衛(wèi)其安全,主要靠監(jiān)管??呻S之而來的問題是,要想鑒定羊肉串的真?zhèn)危€真不是件容易的事,既缺乏相關(guān)的技術(shù)手段,國家也沒有相應(yīng)的檢測標準。歐盟“馬肉風波”后,批準了對肉制品進行DNA檢測,這對我們多少也是個啟示吧!

  而且大多數(shù)食品安全事件中都伴有違規(guī)添加食品添加劑問題,老鼠肉冒充的羊肉中就添加了硝鹽。據(jù)國家規(guī)定,硝鹽不允許添加在生鮮肉、冷凍肉等食品中,可是這樣的規(guī)定在多大程度上得到了執(zhí)行呢?早在兩年前,衛(wèi)生部就公布了《食品添加劑使用標準》;昨日,最高人民法院通報《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》,明確提出“嚴厲打擊食品非法添加行為”,如利用“地溝油”加工食用油等,屬于在“生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料”,在食品中添加禁用物質(zhì)均應(yīng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。標準早就有了,現(xiàn)在又明確了嚴刑峻法,但能否很好執(zhí)行仍是問題關(guān)鍵。

  此外,以前一提到食品安全事件,問題多指向“多頭監(jiān)管”,各個部門經(jīng)常是生產(chǎn)、加工、流通、銷售環(huán)節(jié)各管各的,“九龍治水”導(dǎo)致了多個部門管不好一頭豬的怪狀。今年3月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式組建,結(jié)束了多頭分段管理的局面。食品安全問題的“病因”找到了,倘若再不能對癥下藥,開出食品安全問題的良方,就實在說不過去了。

  “一飯膏粱,維系萬家;柴米油鹽,關(guān)系大局”,國務(wù)院總理李克強多次強調(diào)食品安全是天大的事,要讓不法分子付出昂貴代價?!袄鲜笕饷俺溲蛉狻苯o食品安全監(jiān)管帶來的警示就是:其一需要盡快補上羊肉的技術(shù)檢測空白和國家標準空缺,其二對食品安全事件需要法律、監(jiān)管兩方面出重拳,不但要對不法分子加大懲處力度,還要對監(jiān)管失職者追究責任。李龍 原題:“鼠肉冒充羊肉”帶來的監(jiān)管警示。

公務(wù)員考試歷年真題匯總 | 面試輔導(dǎo) | 面試備考 | 公務(wù)員考試成績查詢時間

  413聯(lián)考面試指導(dǎo)之人際關(guān)系題點睛

  413聯(lián)考面試備考:自我情緒控制技巧

分享到: 編輯:環(huán)球網(wǎng)校

資料下載 精選課程 老師直播 真題練習

國家公務(wù)員資格查詢

國家公務(wù)員歷年真題下載 更多

國家公務(wù)員每日一練 打卡日歷

0
累計打卡
0
打卡人數(shù)
去打卡

預(yù)計用時3分鐘

環(huán)球網(wǎng)校移動課堂APP 直播、聽課。職達未來!

安卓版

下載

iPhone版

下載

返回頂部