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湖北省2013年自考“餐飲管理(本科)”考試計劃

更新時間:2013-08-30 14:59:41 來源:|0 瀏覽0收藏0

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摘要 湖北省2013年自考“餐飲管理(本科)”考試計劃

 專業(yè)代號:020119

  主考學(xué)校:湖北經(jīng)濟學(xué)院

  委托部門:湖北省烹飪協(xié)會

序號

課程代碼

課程名稱

學(xué)分

1 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4
3 00015 英語(二) 14
4 00051 管理系統(tǒng)中計算機應(yīng)用 3
5 00052 管理系統(tǒng)中計算機應(yīng)用(實踐) 1
6 00985 餐飲經(jīng)濟學(xué)導(dǎo)論 6
7 00986 中國飲食文化 6
8 09006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6
9 09543 餐飲連鎖經(jīng)營與管理 6
10 09544 餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實務(wù) 6
11 09545 餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營 6
12 00987 餐飲美學(xué) 4
13 00988 食品營養(yǎng)學(xué) 4
14 00989 國外飲食文化 4
15 00990 宴會設(shè)計 3
16 00991 宴會設(shè)計(實踐) 1
17 17983 餐飲管理畢業(yè)考核 不計學(xué)分
    總學(xué)分 68

  注:只通過(0004)毛澤東思想概論和(0005)馬克思主義政治經(jīng)濟學(xué)原理2門課程中一門的考生,須參加(03708)中國近現(xiàn)代史綱要課程的考試。

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