2014年自考生物制藥學重點名詞解釋復習:酶的化學修飾
更新時間：2014-09-28 10:09:55
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酶的化學修飾
酶的化學修飾是通過化學方法將具有某種特性的功能基團共價連接到酶分子的氨基酸殘基上，以改善酶在有機介質中的溶解性、活性、穩(wěn)定性、作用專一性和其他特性。
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