1.【單選題】
外科病人營(yíng)養(yǎng)不良的特點(diǎn)是
以能量不足為主
維生素及礦物質(zhì)攝入不足
蛋白質(zhì)-能量不足
脂肪攝入不足
以蛋白質(zhì)不足為主
參考答案: C
外科病人常因進(jìn)食障礙或禁食,引起機(jī)體糖原、脂肪以及蛋白質(zhì)迅速消耗。多發(fā)性損傷、嚴(yán)重感染、大手術(shù)等都可以使機(jī)體處于高代謝狀態(tài),特別是分解代謝增強(qiáng),很快出現(xiàn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良。外科病人的營(yíng)養(yǎng)不良以蛋白質(zhì)-能量不足為特點(diǎn)。
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