初級(jí)檢驗(yàn)技士輔導(dǎo)：培養(yǎng)基的組成成分

　　初級(jí)檢驗(yàn)技士輔導(dǎo)：培養(yǎng)基的組成成分

　　盡管不同的細(xì)菌對(duì)營養(yǎng)的要求不同，但細(xì)菌需要的營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)含有氮源、碳源、無機(jī)鹽類和生長因子等，常用的營養(yǎng)物質(zhì)如下：

　　1.營養(yǎng)物質(zhì):(1)蛋白胨;(2)肉浸液;(3)牛肉膏;(4)糖類、醇類;(5)血液;(6)無機(jī)鹽類; (7)雞蛋和動(dòng)物血清;(8)生長因子：提供細(xì)菌生長繁殖所需要的氮源和碳源，還有生長因子。

　　2.凝固物質(zhì)：制備固體培養(yǎng)基時(shí)，需要在液體中加入凝固物質(zhì)。最常用的凝固物質(zhì)為瓊脂，特殊情況下也可加入明膠、卵白蛋白、血清等。

　　瓊脂是半乳糖膠，98℃以上時(shí)可溶于水，在45℃以下則凝固成凝膠狀態(tài)。

　　3.抑制劑和指示劑:在制備培養(yǎng)基時(shí)常加入抑制劑和指示劑，并不是細(xì)菌繁殖所必需的物質(zhì)，是用于選擇、鑒定及判斷結(jié)果的需要。

　　1)抑制劑：抑制劑必須具有選擇性抑制作用，在制備培養(yǎng)基時(shí)加入一定種類的抑制劑，目的在于抑制非檢出菌的生長，從而利于檢出菌的生長。抑制劑的種類很多，可根據(jù)不同的目的選用不同的抑制劑。

　　2)指示劑：在培養(yǎng)基中加入一定種類的指示劑，是為了便于觀察細(xì)菌是否利用和分解培養(yǎng)基中的糖、醇類。常用的有酚紅、中性紅、甲基紅、溴甲酚紫、溴麝香草酚蘭、中國藍(lán)等酸堿指示劑。亞甲蘭常用作氧化還原指示劑。

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