物流師輔導(dǎo)資料大全第四章：存貨管理

　　前言

　　● 從物流角度來(lái)看，存貨策略具有高風(fēng)險(xiǎn)及高影響。從成品買(mǎi)賣(mài)的觀點(diǎn)來(lái)看(批發(fā)、零售)，一但決定未來(lái)銷(xiāo)售的存貨品項(xiàng)類(lèi)別后，即有一連串的物流作業(yè)須要完成。

　　● 不良存貨管理的另一嚴(yán)重現(xiàn)象是存貨過(guò)多。積壓的存貨將增加倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、增加流動(dòng)資金的要求、存貨毀損、保險(xiǎn)、稅金及過(guò)期報(bào)廢等成本，因而降低獲利能力。

　　● 存貨在企業(yè)里的角色

　　一般涉及制造、買(mǎi)賣(mài)(或販?zhǔn)?的行業(yè)，存貨的控制常是一重要的管理課題，因?yàn)榇尕浲假Y產(chǎn)甚大的比例。

　　● 存貨在全國(guó)經(jīng)濟(jì)上之角色轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

　　● 存貨風(fēng)險(xiǎn)(Inventory Risks)

　　1. 存貨投資的機(jī)會(huì)成本。

　　2. 存貨過(guò)時(shí)老舊的風(fēng)險(xiǎn)。

　　● 存貨的功能(Inventory Functionality)

　　存貨提供的四個(gè)主要功能：

　　1. 地理專(zhuān)業(yè)化

　　2. 制程分離化

　　3. 平衡供需

　　4. 緩沖不確定因素

　　● 與存貨相關(guān)的定義

　　(Inventory-related Definition)

　　存貨政策(Inventory Policy)

　　服務(wù)水準(zhǔn)(Service Level)

　　1.訂購(gòu)周期時(shí)間(Oder Cycle Time)

　　2.箱數(shù)供品率 (Case Fill Rate)

　　3.產(chǎn)品線供品率(Line Fill Rate)

　　4.訂單供品率(Order Fill Rate)

　　平均存貨(Average Inventory)

　　1.周期存貨(Cycle Inventory)

　　2.安全存貨(Safety Stock Inventory)轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

　　3.在途存貨(Transit Inventory or Pipeline Inventory)

　　● 存貨持有成本(cost of carrying inventory)

　　存貨持有成本即指因持有存貨而產(chǎn)生的成本。

　　1.存貨持有成本之計(jì)算

　　存貨持有成本=持有成本率×平均存貨價(jià)值

　　2.存貨持有成本率計(jì)算所包含的成本項(xiàng)目有

　?、?資金成本(Capital Cost)

　?、?稅(Taxes)

　?、?保險(xiǎn)(Insurance)

　?、?過(guò)時(shí)或老舊(Obsolescence)

　　⑤.儲(chǔ)存(Storage)

　　● 再購(gòu)點(diǎn)(reorder point)：乃激活對(duì)外采購(gòu)補(bǔ)貨時(shí)機(jī)的存貨量。

　　R = D × T

　　R = 再訂購(gòu)點(diǎn)之存貨量

　　D = 平均每日需求量

　　T = 平均績(jī)效周期長(zhǎng)度

　　● 采購(gòu)量多少? 采購(gòu)量的決定乃在平衡采購(gòu)成本及存貨持有 成本間的互易關(guān)系。

　　圖4-3 采購(gòu)成本與存貨持有成本互易關(guān)系

　　● 經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量(Economic order quantity，EQQ)

　　定義：使采購(gòu)成本及存貨持有成本加總值最 小的采購(gòu)量。適用于需求及成本都很穩(wěn)定的情況。

　　EOQ =

　　其中，EOQ = 經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量

　　Co = 一次采購(gòu)的成本

　　Ci = 年度存貨持有成本率

　　D = 年度銷(xiāo)售量

　　U = 單位存貨價(jià)值(通常指進(jìn)貨單價(jià))

　　● 需求不確定性(Demand uncertainty)

　　在存貨績(jī)效周期間，銷(xiāo)售率會(huì)波動(dòng)。

　　● 存貨績(jī)效周期不確定性(Performance-cycle uncertainty)

　　存貨補(bǔ)貨周期(inventory replenishment)的變化所帶來(lái)的不確定性。

　　● 安全存貨量計(jì)算方式

　　標(biāo)準(zhǔn)差計(jì)算公式：

　　b =

　　b =標(biāo)準(zhǔn)差

　　Fi =事件 i 發(fā)生的頻率

　　Di =事件 i 與平均值的差異量

　　n =可用觀察值

　　1. 一般采用2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差做為安全存貨量， 即　 SS=2×b 單位。

　　2. 2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差可確保不缺貨的機(jī)率達(dá)(95.45 +4.55/2 )% = 97.72%

　　● 績(jī)效周期不確定性

　　存貨績(jī)效周期往往不會(huì)固定不變，因此必須設(shè)定安全存貨量，以防范缺貨的發(fā)生。

　　● 需求及存貨績(jī)效周期均具不確定性

　　1.在現(xiàn)實(shí)作業(yè)中，需求及存貨績(jī)效周期兩者通常均具不確定性。故應(yīng)將兩者均納入安全存貨的考量。

　　2.計(jì)算需求及存貨績(jī)效周期聯(lián)合標(biāo)準(zhǔn)差的公式：

　　bc= ，T 與 D乃獨(dú)立變量。

　　● 一般存貨管理，采下列三類(lèi)型的方法：

　　1.反應(yīng)法或拉式法(reactive or pull methods)

　　依各據(jù)點(diǎn)的產(chǎn)品需求予以反應(yīng)，較被動(dòng)。

　　2.規(guī)劃法或推式法(planning or push methods)

　　透過(guò)規(guī)劃促使產(chǎn)品有效布置到各層通路的各個(gè)據(jù)點(diǎn)。

　　3.調(diào)整法(adaptive methods)

　　結(jié)合反應(yīng)法及規(guī)劃法的特性而形成的混合方法(hybrid approach)。

　　● 存貨控制(Inventory control)

　　存貨控制乃是執(zhí)行存貨政策的制式化步驟(mechanical procedure)。存貨控制的主要差異因素則為速度(speed)、精確性(accuracy)及成本(cost)。

　　● 三個(gè)替代性存貨控制方法 ：

　　1.持續(xù)檢視法(Perpetual Review)

　　2.周期檢視法(Periodic Review)

　　3.修正后的存貨控制系統(tǒng)(Modified Control Systems)

　　● 存貨管理

　　1.反應(yīng)法(reactive methods)

　　反應(yīng)式存貨系統(tǒng)乃等待顧客需求來(lái)激活補(bǔ)貨功能，透過(guò)拉力(pull)使產(chǎn)品在通路中移動(dòng)。

　　2.規(guī)劃法(planning methods)

　　存貨規(guī)劃法采用一共同信息系統(tǒng)，以協(xié)調(diào)、連貫價(jià)值鏈中各個(gè)據(jù)點(diǎn)或階層的存貨需求。

　　(1)公平分配法(fair share allocation)

　　(2)流通需求規(guī)劃法(DRP=Distribution Requirements Planning)

　　3.調(diào)整法(Adaptive Logic)

　　存貨管理方法采用時(shí)機(jī)建議表

　　● 存貨管理方法調(diào)整之三大因素：

　　1.時(shí)間

　　調(diào)整式存貨管理法必須依時(shí)間變動(dòng)所帶來(lái)的變化，

　　做最適當(dāng)?shù)拇尕浌芾怼?/P>

　　2.空間

　　調(diào)整式存貨管理法必須具備依通路據(jù)點(diǎn)及階層而調(diào)整的能力。

　　3.產(chǎn)品

　　依產(chǎn)品供應(yīng)力或需求變化調(diào)整存貨管理方法。

　　● 產(chǎn)品/市場(chǎng)分類(lèi)

　　將具相同特性的產(chǎn)品或市場(chǎng)予以組合成一類(lèi)，

　　俾利存貨管理。

　　● ABC分類(lèi)法

　　何謂 80/20法則?

　　80/20 法則(或謂柏拉圖法則，Pareto’s law)

　　發(fā)展出的ABC分類(lèi)法。

　　● 訂定各產(chǎn)品/市場(chǎng)類(lèi)別的存貨管理策略

　　依產(chǎn)品/市場(chǎng)類(lèi)別，訂定最適宜的存貨管理策略。

　　● 制定存貨管理政策及參數(shù)的作業(yè)程序

　　依第二步驟訂出的存貨策略，將相關(guān)政策及參數(shù)確立，并建立執(zhí)行所需的作業(yè)程序。

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