2013年經(jīng)濟師考試初級商業(yè)專業(yè)輔導:零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)

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　　零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)

　　(重點內(nèi)容)零售業(yè)是指以向最終消費者提供所需商品和服務(wù)為主的行業(yè)，是商品流通的最后一個環(huán)節(jié)，在此環(huán)節(jié)中商品的價值才真正得到實現(xiàn)。零售業(yè)態(tài)是指零售業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同的經(jīng)營方式。

　　(重點內(nèi)容)我國零售業(yè)的分類依據(jù)是以零售業(yè)的經(jīng)營方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能、選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施和目標顧客之不同為尺度的。換言之，這些條件上的差異或不同使零售企業(yè)呈現(xiàn)出不同的經(jīng)營類型。

　　(重點內(nèi)容)九類零售業(yè)態(tài)的各自特點：

　　(1)百貨店。指在一個大建筑物內(nèi)，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開展各自的進貨、管理、運營的零售業(yè)態(tài)。商品結(jié)構(gòu)為種類齊全、少批量、多毛利;采取定價銷售;商店規(guī)模大;目標顧客為中高檔消費者和追求時尚的年輕人。

　　(2)超級市場。指采取自選銷售方式、以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常必需品為主要目的零售業(yè)態(tài)。

　　采取自選銷售方式，出入口分設(shè);商品構(gòu)成 以購買率高的商品為主，目標顧客以居民為主。

　　(3)大型綜合超市。指采取自選銷售方式、以銷售大眾化實用品為主，并將超級市折扣商店的經(jīng)營優(yōu)勢合為一體的、滿足顧客一次性購全的零售業(yè)態(tài)。

　　大型綜合超市業(yè)態(tài)特點：采取自選銷售方式和連鎖經(jīng)營方式;商品構(gòu)成為衣、食、用品齊全，重視本企業(yè)的晶牌開發(fā);設(shè)有與商店營業(yè)面積相適應(yīng)的停車場;目標顧客為購物頻率高的居民;商圈范圍較大;商店營業(yè)面積一般在2500平方米以上;選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。

　　(4)便利店。滿足顧客便利性需求為主的零售業(yè)態(tài)。以開架自選為主，營業(yè)時間長，商圈范圍小，商品價格高于一般零售業(yè)態(tài)。

　　(5)專業(yè)店。指經(jīng)營某一大類商品為主，并且具備有豐富專業(yè)知識的銷售人員和提當售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。采取定價與開架銷售，商品結(jié)構(gòu)體現(xiàn)為專業(yè)性、品種豐富，可選擇的余地大，經(jīng)營有自己的特色，一般為高利潤。

　　(6)專賣店。專門經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營制造商品牌和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。商品以企業(yè)品牌為主，銷售體現(xiàn)為量少，優(yōu)質(zhì)，高毛利。

　　(7)購物中心。指企業(yè)有計劃地開發(fā)、擁有、管理運營的各類業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。一般服務(wù)功能齊全，集零售、餐飲、娛樂為一體，目標顧客以流動顧客為主。