2020年健康管理師全國(guó)考點(diǎn)試題

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2020年健康管理師全國(guó)考點(diǎn)試題

1、成年女性，輕體力勞動(dòng)，膳食蛋白質(zhì)推薦量為( )

A80g/d B75g/d C70g/d D65g/d

答案：C

2、( )不是膳食纖維的主要生理功能。

A構(gòu)成身體主要成分 B增強(qiáng)腸功能 C可降低血糖 D 可降低血脂

答案：A

3、與維生素E有共同抗氧化作用的礦物質(zhì)為( )

A磷 B硫 C碘 D硒

答案：D

4、鋅對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育起重要作用，我國(guó)對(duì)7~11歲兒童鋅的RNI是( )mg/d.

A8 B9 C12 D13.5

答案：D

5、能促進(jìn)非血紅素鐵吸收的有( )

A蔬菜 B骨頭湯 C魚肉 D抗酸藥

答案：C

6、膳食中1微克胡蘿卜素可折算( )IU維生素A.

A0.166 B0.3 C0.556 D0.673

答案：C

7、在體內(nèi)主要參與糖代謝是維生素是( )

A維生素B1 B維生素E C維生素C D維生素A

答案：A

8、缺乏( )容易導(dǎo)致“新生兒出血癥”。

A維生素B B維生素C C維生素D D維生素K

答案：D

9、鮮棗的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是( )

A富含維生素C和胡蘿卜素 B富含維生素B1

C富含維生素A和D D富含維生素E

答案：A

10、蔬菜現(xiàn)炒現(xiàn)吃，放置過(guò)久會(huì)因( )產(chǎn)生對(duì)機(jī)體有害的物質(zhì)。

A蛋白質(zhì)分解 B酸度增加 C亞硝酸鹽增加 D水分增加

答案：C

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