2020年初級護師考試模擬題：基礎護理學之營養(yǎng)與飲食

初級護師考試模擬題：基礎護理學之營養(yǎng)與飲食

(1～2題共用備選答案)

A.有渣自然飲食制成的勻漿

B.無渣自然飲食制成的勻漿

C.無渣飲食可全部被吸收

D.全部腸道外給入

E.僅適用于既無消化又無吸收功能的病人

1.要素飲食是

2.液化飲食是

(3～5題共用備選答案)

A.急性胃腸炎

B.上消化道大出血

C.肝性腦病

D.胃潰瘍

E.潰瘍性結(jié)腸炎

3.不潔食物可誘發(fā)

4.堅硬食物可誘發(fā)

5.高蛋白飲食可誘發(fā)

(6～8題共用備選答案)

A.促進血液凝固

B.促進鈣、磷吸收

C.促進紅細胞生成

D.保護紅細胞的完整性

E.有助于鐵在胃腸道內(nèi)吸收

6.屬于維生素K生理功能的是

7.屬于維生素D生理功能的是

8.屬于維生素C生理功能的是

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初級護師考試模擬題：基礎護理學之營養(yǎng)與飲食的答案

1.答案：C。解析：要素飲食的主要特點是由無渣小分子物質(zhì)組成，不含纖維素，不需經(jīng)過消化過程，可直接被腸道吸收。

2.答案：A。解析：液化飲食通常指的是勻漿飲食，將所有日常食物利用機器打制成液體，因此它是有渣自然飲食。

3.答案：A。解析：進食不潔飲食會引發(fā)急性胃腸炎，因不潔食中有細菌，腸道被細菌感染后易引發(fā)急性胃腸炎。

4.答案：B。解析：堅硬的食物可傷及食道粘膜而引起上消化道大出血。

5.答案：C。解析：高蛋白飲食可誘發(fā)肝性腦病，蛋白質(zhì)可產(chǎn)生和促進氨的吸收，而加重病情。

6.答案：A。解析：維生素K可合成凝血因子，促進血液凝固。

7.答案：B。解析：維生素D可調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，促進鈣、磷吸收。

8.答案：E。解析：維生素C有助于鐵在胃腸道內(nèi)吸收。

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