2021年6月大學(xué)英語四級翻譯預(yù)測：大寒

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2021年6月大學(xué)英語四級翻譯預(yù)測：大寒

當(dāng)大寒來臨時，意味著農(nóng)歷年即將結(jié)束。

大寒，又稱“大寒”，是冬季的最后一個節(jié)氣，也是全年的最后一個節(jié)氣。它通常在1月20日左右，離今年2月5日的春節(jié)不遠(yuǎn)。

在每年的這個時候，中國古代的人們喜歡吃溫暖平和的食物，以便在寒冷的日子里獲得所需的營養(yǎng)。

糯米和栗子是現(xiàn)在最受歡迎的選擇。在中國的許多地區(qū)，人們在煮飯的時候會在糯米中加入各種堅果，給他們的飯增加一些額外的營養(yǎng)和味道。對于今年的大寒，我們推薦素菜栗子燜年糕作為今年二十四節(jié)氣素食系列的最后一道菜。

參考譯文:

When Major Cold comes, it means the lunar year is coming to an end.

Major Cold, also known as “Dahan” in Chinese, is the last solar term of the winter and also the whole year. It usually falls around January 20, not far away from the Spring Festival, which falls on February 5 this year.

During this time of year, people in ancient China preferred food with a warm and placid nature, in order to get the nutrition required during the cold days.

Sticky rice and chestnuts are among the top choices now. In many areas across China, people add various nuts to sticky rice while cooking, to give their meal some extra nutrients and taste. For this year's Major Cold, we recommend the vegetarian dish of chestnut-braised rice cakes as the last dish from this year's 24 solar term vegetarian menu series.

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