重慶市將幼兒園食堂管理人員及公共營養(yǎng)師納入市培項目

更新時間：2017-01-24 17:05:12 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　為進一步加強我市幼兒園食品安全管理，加快幼兒園公共營養(yǎng)師隊伍建設(shè)，切實提高幼兒園食品從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)，2016年，我委首次將幼兒園食堂管理人員及公共營養(yǎng)師納入市培項目。根據(jù)市培計劃安排， 2017年1月6日至12日在重慶第二師范學院開展了培訓工作。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供公共營養(yǎng)師市培項目信息)

　　本次培訓特點鮮明、效果明顯。一是培訓人員涉及面廣。培訓學員來自全市各區(qū)縣幼兒園，以14個營養(yǎng)改善計劃區(qū)縣為主，其中公辦園84所、民辦園22所。參訓學員主要為各幼兒園園長、食堂管理干部、保育教師或衛(wèi)生保健人員等。二是培訓課程緊湊、內(nèi)容豐富、針對性強。培訓內(nèi)容涉及營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、食譜編制、幼兒園傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控以及學生電子營養(yǎng)師軟件使用等理論知識和操作技能。同時，還為學員安排了兩所幼兒園進行參觀、交流和學習。三是培訓師資力量雄厚。本次培訓邀請第三軍醫(yī)大學和重慶醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品教研室的李繼斌、王斌等6位教授和中國疾病預防控制中心的老師為學員們講授營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、食譜編制和軟件使用。

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　　培訓內(nèi)容充實、實用，受到學員歡迎。四是培訓效果明顯。本次培訓結(jié)束后，按相關(guān)要求，組織了理論考試并嚴格考試紀律，106人參加考試，102考試合格，合格率達到96.23%?？荚嚭细裾呷〉脤W校營養(yǎng)師合格證書和繼續(xù)教育培訓合格證書。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供公共營養(yǎng)師市培項目信息)

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