公共營養(yǎng)師考到證書有什么價值?
民以食為天。只要是與吃有關(guān),與健康有關(guān)的工作,一直都是大家追逐的熱門,也永遠是必需。雖說是熱門職業(yè),但健康無小事,只有取得等級證書的人才能被國家認可,讓人們放心。以下是環(huán)球網(wǎng)校小編為大家整理的“公共營養(yǎng)師考到證書有什么價值?”詳細內(nèi)容。
一、《公共營養(yǎng)師》
公共營養(yǎng)師證書,是人才評定、聘用、晉升的重要依據(jù)。
獲得該證書的人員,可以在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作,以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
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二、公共營養(yǎng)師前景
我國公共營養(yǎng)師缺口達400萬人,公共營養(yǎng)師將是我國最熱門的職業(yè)之一。
《中華人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、婦幼保健機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師將強制準入。
未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣,擁有了讓人羨慕的高收入和地位。
三、薪資待遇
由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。
而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。
公共營養(yǎng)師,目前主流是這幾個就業(yè)方向:
(一)營養(yǎng)咨詢+配餐
營養(yǎng)配餐與搭配。這種一般都是大型組織需要,比如說食堂、學校、養(yǎng)老院、美容院、餐廳、社區(qū)等等,負責所在機構(gòu)人群的膳食營養(yǎng)配餐方案、營養(yǎng)食譜開發(fā)、營養(yǎng)配餐人員的培訓等等。比如給學生搭配營養(yǎng)餐,給有慢性病的老人搭配適合他們吃的伙食,給餐飲機構(gòu)的從業(yè)者培訓烹飪營養(yǎng)知識等等
營養(yǎng)咨詢,這種有單干的,有在公司里面做的。營養(yǎng)咨詢主要是客戶進行檢測、分析、評估、指導、干預疾病、教育宣傳等。這要求營養(yǎng)師要有客戶思維,能從客戶的需求出發(fā),從被配餐者的能量和營養(yǎng)素的需求入手,進行食譜編制等,最后給到咨詢的客戶一套量身的營養(yǎng)解決方案。營養(yǎng)咨詢只要有穩(wěn)定的客戶來源,收入一般都很可觀。
(二)營銷
保健品現(xiàn)在是不太建議營養(yǎng)師們?nèi)I銷宣傳,主要是爭議比較大,整個行業(yè)不太規(guī)范。
但現(xiàn)在很多的健康食品,營養(yǎng)產(chǎn)品等需要大量營養(yǎng)師幫助大眾消費者宣傳科普,讓消費者知道這些食品好在哪里,適合哪些人?
不然消費者只是通過賣家宣傳怎么怎么好,用了哪些材料,然后自己買了發(fā)現(xiàn)不適合,徒增了一次智商稅。
營養(yǎng)師的存在就能幫助賣家更精確宣傳健康食品、產(chǎn)品的營養(yǎng)特性、健康特性,也能幫助消費者更好選擇,贏得用戶的信任。
(三)體重管理
其實當然是健身教練學習成為營養(yǎng)師最好,飲食運動合二為一,也就是吃行合一,和我的理念一致
如果是營養(yǎng)師,可以和健身房、健身工作室合作。健身教練負責學員的運動指導,營養(yǎng)師負責學員的飲食指導,形成閉環(huán),目前很多知名健身房都有搭配營養(yǎng)師合作,收入很可觀。
(四)教育
教育方向的傳統(tǒng)路徑一般是到社區(qū)、企業(yè)、醫(yī)院、學校、養(yǎng)老院等地方作營養(yǎng)科普宣傳,這類只能作為日常工作外的額外工作,一般不能作為主要事業(yè)發(fā)展。當然不是說不能這么做,只是不建議,如果像顧中一這樣的大V營養(yǎng)師,能通過科普宣傳就能獲得比較不錯的收入,那何樂而不為呢?
還有一種就自己研發(fā)營養(yǎng)教育課程,通過短視頻媒體或者私域來銷售課程,只要有粉絲就會有收入,現(xiàn)在已經(jīng)非常流行了。在當下主流媒體平臺隨便搜搜,都能看到很多營養(yǎng)師研發(fā)的幾百元到幾千元的營養(yǎng)課程,銷量還不錯,一算下來,收入還是很不錯的。
(五)自媒體
這個才真的是百花齊放。做科普,做內(nèi)容。純營養(yǎng)知識可能大家不愛看,但是融入其他元素就好多了,比如你是學烹飪的,就做菜,也能做出營養(yǎng)界的王剛出來。做自媒體的營養(yǎng)師收入來源渠道很多,可以接廣告、直播帶貨,銷售課程等等,有粉絲基礎也能線上接客戶咨詢的單子,收入沒有上限。
要說榜樣就太多了,范志紅是大咖,其他的營養(yǎng)方面的大V中V小V非常的多。這些是已經(jīng)成功的案例,為什么下一個不能是你呢?
最后想跟大家說的是,或許單單考了公共營養(yǎng)師證書,并不意味著你就掌握了上述工作要求的專業(yè)技能,公共營養(yǎng)師大多數(shù)還是講究理論知識,而營養(yǎng)是需要理論和實踐相結(jié)合。
(六)公共營養(yǎng)師到底適合哪些人報考?
1.從事營養(yǎng)食品類人員
從事或準備從事營養(yǎng)和食品教學、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營,食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測,營養(yǎng)配餐,營養(yǎng)咨詢的人員。
2.參與餐飲類的管理人員
賓館、餐廳、機關(guān)、學校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
3.有志從事營養(yǎng)師職業(yè)人員
健身教練、美容機構(gòu)人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。
4.在校學生或臨床醫(yī)護人員
大中專本科院校在校學生,醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員,相關(guān)臨床科室人員。
5.對健康領域感興趣者
對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。
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