2023年公共營(yíng)養(yǎng)師資格證怎么考
公共營(yíng)養(yǎng)師資格證是從事公共營(yíng)養(yǎng)工作的專(zhuān)業(yè)證書(shū),具備該證書(shū)可以在相關(guān)領(lǐng)域從事相關(guān)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師考試共考兩科,考試科目分為理論知識(shí)考試和技能考核。理論知識(shí)考試主要考核從業(yè)人員在公共營(yíng)養(yǎng)工作中應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求,包括職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全、公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)等內(nèi)容。技能考核主要通過(guò)筆試、機(jī)考等方式和實(shí)踐操作相結(jié)合的方法,考核從業(yè)人員在公共營(yíng)養(yǎng)工作中應(yīng)具備的技能水平。技能考核內(nèi)容根據(jù)不同級(jí)別的公共營(yíng)養(yǎng)師分為四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師和一級(jí)/高級(jí)技師??己藘?nèi)容包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢(xún)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、培訓(xùn)和指導(dǎo)等??荚嚦煽?jī)達(dá)到60分(含)以上即為合格。通過(guò)公共營(yíng)養(yǎng)師資格證考試的人員可以在社區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校等場(chǎng)所從事公共營(yíng)養(yǎng)工作,提供專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估等服務(wù)。
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