公共營(yíng)養(yǎng)師分級(jí)詳解,最高等級(jí)是什么?
公共營(yíng)養(yǎng)師是指專門從事飲食營(yíng)養(yǎng)咨詢、餐飲管理和食品安全管理等工作的專業(yè)人員。根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定,公共營(yíng)養(yǎng)師分為4個(gè)等級(jí),分別是4級(jí)(中級(jí)),3級(jí)(高級(jí)),2級(jí)(技師),還有1級(jí)(高級(jí)技師)。
其中,2級(jí)是最高級(jí)別,需要具備以下條件:
1.擁有本科及以上學(xué)歷,并取得全日制高等院校食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)學(xué)士學(xué)位;
2.或者擁有全日制中等職業(yè)學(xué)校食品加工及營(yíng)養(yǎng)專業(yè)或相關(guān)專業(yè)??茖W(xué)歷,并具有3年以上從事餐飲管理、食品安全管理、飲食營(yíng)養(yǎng)咨詢工作經(jīng)驗(yàn);
3.或者擁有全日制中等職業(yè)學(xué)校食品加工及營(yíng)養(yǎng)專業(yè)或相關(guān)專業(yè)高中畢業(yè)學(xué)歷,并具有5年以上從事餐飲管理、食品安全管理、飲食營(yíng)養(yǎng)咨詢工作經(jīng)驗(yàn)。
考一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師證需要學(xué)習(xí)2-3個(gè)月,從報(bào)名到考試,最后拿證,需要半年或一年左右的時(shí)間。考評(píng)辦法如下:
1.按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);
2.領(lǐng)取準(zhǔn)考證;
3.在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試;
4.理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及全國(guó)商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師證書;
5.有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。
以上是關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師分級(jí)的規(guī)定和考評(píng)辦法的詳細(xì)介紹。對(duì)于想要成為公共營(yíng)養(yǎng)師的人來說,需要具備相應(yīng)的學(xué)歷和從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并通過嚴(yán)格的考核才能獲得證書。
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