2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案解析（3月15日）

為了在2024年的公共營(yíng)養(yǎng)師考試中獲得理想成績(jī)，我們需要全力以赴地尋找并填補(bǔ)知識(shí)上的短板，加深對(duì)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。利用碎片化的時(shí)間去深化對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)教育的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，期待每一位考生都能在考試中發(fā)揮出最好的水平。

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1.（）是通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量。

A.AI

B.RNI

C.RDAs

D.EAR

【答案】: ABE

2.“三高一低”膳食的主要缺點(diǎn)是（）

A.容易引起傳染病

B.營(yíng)養(yǎng)常過剩

C.導(dǎo)致“富裕性疾病”

D.缺鈣

E.容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏病

【答案】: BC

3.計(jì)算每日食物實(shí)際消耗量時(shí)需要的數(shù)據(jù)包括（）

A.每日購(gòu)進(jìn)食物量

B.總?cè)藬?shù)

C.每日廢棄食物量

D.剩余食物量

E.食物原結(jié)存量

【答案】: ACDE

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