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2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析(7月10日)

更新時間:2024-07-10 11:09:40 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽10收藏1

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摘要 隨著9月公共營養(yǎng)師考試的臨近,考生們正全力以赴地投入到備考中。通過不斷練習各種題型,他們能夠更全面地掌握考試的結(jié)構(gòu)和題目類型,進而加深對營養(yǎng)學專業(yè)知識的理解和應用能力。這種有目的的學習方式,可以幫助考生們準確識別自己的薄弱環(huán)節(jié),激勵大家查漏補缺。

隨著9月公共營養(yǎng)師考試的臨近,考生們正全力以赴地投入到備考中。通過不斷練習各種題型,他們能夠更全面地掌握考試的結(jié)構(gòu)和題目類型,進而加深對營養(yǎng)學專業(yè)知識的理解和應用能力。這種有目的的學習方式,可以幫助考生們準確識別自己的薄弱環(huán)節(jié),激勵大家查漏補缺。

1.以下哪種食用油中含必需脂肪酸較多()

A. 牛油

B. 花生油

C. 豬油

D. 椰子油

答案:B

2.α-亞麻酸在下列哪種食用油中含量較少()

A. 椰子油

B. 豆油

C. 蘇子油

D. 亞麻子油

答案:A

3.以下不屬于膳食纖維的是()

A. 纖維素

B. 果膠

C. 半纖維素

D. 果糖

答案:D

4.人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,它們在體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為()

A. 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g

B. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

答案:B

5.由于食物的特殊動力作用而增加的能量消耗, 以()營養(yǎng)素最多

A. 脂肪

B. 碳水化合物

C. 蛋白質(zhì)

D. 混合膳食

答案:C

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分享到: 編輯:張佩

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