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2011公共營養(yǎng)師二級考試基礎(chǔ)知識模擬試題九

更新時間:2011-06-24 21:51:25 來源:|0 瀏覽0收藏0

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  41、滋陰的食物有(  )

  A、烏骨雞轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

  B、鴨肉

  C、豬肉

  D、甲魚

  E、銀耳

  42、補陽的食物有(  )

  A、羊肉

  B、狗肉

  C、蝦

  D、韭菜

  E、刀豆

  43、中醫(yī)飲食宜忌理論包括(  )

  A、“食藥同源”學(xué)說

  B、飲食物的四氣理論

  C、飲食物的五味學(xué)說

  D、飲食物的平衡膳食理論

  44、血虛體質(zhì)益吃(  )

  A、高鐵

  B、高蛋白

  C、高維生素

  D、辛辣刺激性食物

  45、陽虛體質(zhì)忌食(  )

  A、干姜

  B、鴨肉

  C、甜瓜

  D、人參

  46、職業(yè)道德的基本內(nèi)容是(  )

  A、愛崗

  B、敬業(yè)

  C、以錢為本

  D、損人利已

  47、肺虛體質(zhì)宜食(  )

  A、百合

  B、黃芪

  C、豬肺

  D、石榴

  48、食品污染可造成哪些危害(  )

  A、急性中毒

  B、致畸

  C、致突變

  D、致癌

  E、內(nèi)分泌失調(diào)

  49、甲醇中毒可造成哪些損害(  )

  A、中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害

  B、眼部損害

  C、代謝性酸中毒

  D、呼吸系統(tǒng)損害

  E、惡心、嘔吐等消化系統(tǒng)癥狀

  50、食物中毒的特點包括(  )

  A、中毒者在相近的時間內(nèi)共同食用過同一種食物

  B、不傳染

  C、發(fā)病急劇

  D、所有中毒者臨床表現(xiàn)基本相似

  E、潛伏期短

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