2013年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試模擬試題(7)
31、 老年人代謝組織的總量逐年下降,基礎(chǔ)代謝下降大約為( )。
(A)10-15%
(B)15-20%
(C)20-25%
(D)25-30%
標(biāo)準(zhǔn)答案: b
32、 60-70歲老年人的熱量較青年時(shí)期少( )。
(A)10-20%
(B)20-30%
(C)25-35%
(D)30-35%
標(biāo)準(zhǔn)答案: b
33、 老年人生理代謝的特點(diǎn)是消化系統(tǒng)功能減退,代謝功能減退、免疫功能下降及( )。
(A)體成分改變
(B)氧化損傷加重
(C)體成分改變及氧化損傷加重
(D)肌肉萎縮
標(biāo)準(zhǔn)答案: c
34、 老年人能量攝入量與消耗量以能保持平衡并可維持理想體重為宜,50-60歲老年人每日攝入量約為( )千焦(千卡)。
(A)7.53-9.20(1800-2200)
(B)7.10-8.80(1700-2100)
(C)8.00-13.00(1900-3100)
(D)小于7.10(1700)
標(biāo)準(zhǔn)答案: c
35、 老年人蛋白質(zhì)提供的熱量點(diǎn)總熱量( ),且應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。
(A)10-12%
(B)12-14%
(C)114-15%
(D)15-16%
標(biāo)準(zhǔn)答案: c
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