執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué):果實(shí)種子類(lèi)白豆蔻鑒別

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　　【性狀鑒別】

　?、佟」麑?shí)近球形，直徑約1.5cm.

　?、凇”砻姘咨虻S棕色，略具鈍三棱，有7～9條槽及許多縱線(xiàn)，頂端及基部有黃色毛茸。

　?、邸」け　⒛举|(zhì)，易開(kāi)裂，種子團(tuán)3瓣，每瓣有種子7～10粒，縱向排列2～3行，附于中軸胎座上，易散碎。

　?、堋》N子呈不規(guī)則多面體，背面略隆起，直徑3mm～4mm，暗棕色，外被膜質(zhì)假種皮，種臍圓形凹陷。

　?、荨≠|(zhì)堅(jiān)硬，斷面白色，有油性。

　?、蕖夥枷悖缎翛雎运普聊X。

　　爪哇白豆蔻

　　個(gè)略小，表面黃白色，有的微顯紫棕色，果皮較薄，種子瘦癟，氣味較弱。

　　均以個(gè)大、飽滿(mǎn)、果皮薄而完整、氣味濃者為佳。

　　【顯微鑒別】

　　白豆蔻種子橫切面

　　①　假種皮為長(zhǎng)形薄壁細(xì)胞，部分已剝落。

　?、凇》N皮表皮細(xì)胞徑向延長(zhǎng)，壁較厚；色素層在表皮之下，細(xì)胞壁厚，多為切向延長(zhǎng)，常為兩層；油細(xì)環(huán) 球網(wǎng)校收集胞層由1列大形細(xì)胞組成，類(lèi)方形，壁薄，徑向長(zhǎng)32μm～104μm，切向長(zhǎng)16μm～96μm，內(nèi)含油滴；在凹端有種脊維管束；色素層在油細(xì)胞層下，為數(shù)列壓扁的細(xì)胞，內(nèi)含紅棕色物質(zhì)；內(nèi)種皮為1列石細(xì)胞，內(nèi)壁較厚，胞腔偏靠外側(cè)。

　　③　外胚乳細(xì)胞徑向延長(zhǎng)，內(nèi)含淀粉粒及少數(shù)草酸鈣結(jié)晶。

　?、堋?nèi)胚乳細(xì)胞排列不規(guī)則，內(nèi)含糊粉粒。

　　⑤　胚位于內(nèi)胚乳中央，細(xì)胞壁不明顯?？v切面外胚乳肥厚，胚略作圓柱形，內(nèi)胚乳包在胚的周?chē)?/P>

　　白豆蔻粉末：淡棕色。

　　①　表皮細(xì)胞甚長(zhǎng)，直徑20μm～32μm，壁較厚。

　　②　下皮細(xì)胞呈長(zhǎng)方形，與表皮細(xì)胞垂直排列，內(nèi)含深淺不一的紅棕色色素。

　　③　油細(xì)胞較大，略呈方形或長(zhǎng)方形，常與表皮及下皮細(xì)胞相重疊。

　　④　內(nèi)種皮碎片紅棕色，細(xì)胞細(xì)小，呈多角形（頂面觀），壁厚。

　　⑤　外胚乳細(xì)胞呈長(zhǎng)多角形，充滿(mǎn)細(xì)小淀粉粒（大2μm～5μm）；有細(xì)小環(huán) 球網(wǎng)校收集菱形、方形或柱形結(jié)晶。

　?、蕖〖俜N皮細(xì)胞狹長(zhǎng)，壁薄，含有細(xì)小顆粒狀、球形或方形草酸鈣結(jié)晶。

　　【成分】

　　白豆蔻和爪哇白豆蔻含揮發(fā)油約2.4％、皂苷、色素及脂肪油、淀粉等。油中主要成分為桉油素傘花烴。尚含α-蒎烯、β-蒎烯、檸檬烯，α-松油醇等。

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