執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué):動(dòng)物藥類(8)

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執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學(xué):動(dòng)物藥類(8)

　　【性狀鑒別】

　　可分蛋黃及管黃二種。

　　蛋黃　多呈卵形、不規(guī)則球形、四面體形或三角形，直徑0.6cm～3.3（～4.5）cm.表面黃紅色或棕黃色，細(xì)膩而稍有光澤，有的外部掛有一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”；有的粗糙具疣狀突起；有的具裂紋。體輕，質(zhì)松脆易碎，斷面金黃色，有排列整齊的同心層紋。氣清香，味先苦而后微甜，入口有清涼感，嚼之不粘牙，其水液可使指甲染黃，習(xí)稱“掛甲”。

　　管黃　呈管狀，表面不平或有橫曲紋，或?yàn)槠扑榈男∑?，長(zhǎng)約3cm，直徑1cm～1.5cm.表面紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起。斷面有較少的層紋，有的中空，色較深。

　　以完整、色棕黃、質(zhì)松脆，斷面層紋清晰而細(xì)膩者為佳。

　　【顯微鑒別】

　　取粉末少許，用水合氯醛試液裝片，不加熱，置顯微鏡下觀察：不規(guī)則團(tuán)塊由多數(shù)黃棕色或棕紅色小顆粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，并顯鮮明金黃色，久置后變綠色。

　　【成分】

　　含膽色素72％～76％，其中膽紅素（cbilirubin）及其鈣鹽含量為25％～70％；膽酸類7％～10％，去氧膽酸0.45％，鵝去氧膽酸等及其鹽類；膽固醇類1％～5％。其他成分脂肪酸1.0％～2.1％，卵磷脂0.17％～0.2％；粘蛋白，平滑肌收縮物質(zhì)，兩種酸性肽類成分SMC-S2和SMC-F；含多處氨基酸和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳等環(huán) 球網(wǎng)校收集金屬元素，另有報(bào)道牛磺酸濃度為牛黃中其它氨基酸的10～100倍。按《中華人民共和國(guó)藥典》（1995年版）要求，本品按干燥品計(jì)算，含膽酸不得少于7.0％；含膽紅素不得少于35.0％。

　　【理化鑒別】

　　①　取粉末0.1g，加60％醋酸4ml，研磨，濾過(guò)，取濾液1ml，加新制的糠醛（新蒸餾幾乎無(wú)色）溶液（1→100）1ml與硫酸溶液（取硫酸50ml，加水65ml，混合）10ml，置70℃水浴中加熱10分鐘，即顯藍(lán)紫色。（檢查膽酸）

　?、凇∪》勰┥倭浚勇确?ml，搖勻，再加硫酸與30％過(guò)氧化氫溶液各2滴，振搖，即顯綠色。（檢查膽紅素）

　　③　取粉末0.1g，加鹽酸1ml及氯仿10ml，充分振搖，混勻，氯仿層呈黃褐色，分取氯仿層，加氫氧化環(huán) 球網(wǎng)校收集鋇試液5ml，振搖，即生成黃褐色沉淀（膽紅素反應(yīng)），分離除去層和沉淀，取氯仿層約1ml、加醋酐1ml，硫酸2滴，搖勻，放置，溶液呈綠色。（檢查膽固醇）

　?、堋”由V：取粉末10mg，加氯仿20ml，超聲處理30分鐘，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)右掖?ml使溶解，作為供試品溶液。另取膽酸、去氧膽酸對(duì)照品，加乙醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。吸取上述兩種溶液各2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以異辛烷-醋酸乙酯-冰醋酸（15：7：5）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃烘約5分鐘，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的兩個(gè)熒光斑點(diǎn)。

　?、荨〖t外吸收光譜 取粉末少許，夾于溴化鉀片之間，測(cè)定紅外光譜。不同來(lái)源的正品牛黃的圖譜基本相似，在745～755cm、980～990cm、1240～1250cm、1565～1570cm、1620～1630cm和1655～1665cm處均有明顯的吸收峰。人工牛黃、偽品牛黃的圖譜與天然牛黃有明顯差別。

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