執(zhí)業(yè)藥師考試復習資料:白術(shù)的鑒定
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白術(shù)
[來源]菊科植物白術(shù)的干燥根莖。
[產(chǎn)地]浙江、安徽、湖北等省。
[加工]挖取后烘干的稱烘術(shù);曬干的稱曬術(shù)。
[性狀特點]呈肥厚拳狀團塊。表面灰黃色或灰棕色,有不規(guī)則的瘤狀突起和斷續(xù)的縱皺和溝紋。烘術(shù)斷面淡黃白色,角質(zhì);生曬術(shù)斷面外圈皮部黃白色,略有菊花紋及分散的棕黃色油點,常顯油性。氣清香,味甜微辛,嚼之略帶粘性
飲片:白術(shù),為不規(guī)則的厚片。
土白術(shù),形如白術(shù)片,表面杏黃土色,附有細土末。
[顯微特點]根莖橫切面,木栓層其內(nèi)側(cè)常加有斷續(xù)的石細胞環(huán);皮層、韌皮部及木射線中有大型油室散在;形成層環(huán)明顯;導管群放射排列,中部有纖維束圍繞導管;中央有髓部;薄壁細胞中含菊糖及草酸鈣針晶。
粉末,草酸鈣針晶細小;纖維大多成束,長梭形;石細胞類圓形、多角形;導管分子較短小,為網(wǎng)紋及具緣紋孔。
成分:含揮發(fā)油,油中主要成分為蒼術(shù)酮、白術(shù)內(nèi)酯A、白術(shù)內(nèi)酯B等
[理化鑒別]取本品乙醚提取液,濾過:(1)取濾液10ml揮干后,加10%香草醛的硫酸溶液,顯紫色(檢查揮發(fā)油)。(2)取濾液2ml,置蒸發(fā)皿中,待揮散后,加含5%對二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml,顯玫瑰紅色,再于100℃烘5min變紫色(區(qū)別蒼術(shù))。
(1) 濾液1滴,點于濾紙上,揮干,噴1%香草醛硫酸,顯桃紅色。(檢查蒼術(shù)酮)
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