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安徽2011年自考餐飲管理(獨立本科)專業(yè)計劃

更新時間:2010-11-17 09:22:14 來源:|0 瀏覽0收藏0

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 專業(yè)代碼:B020119

  主考學校:黃山學院

 

序號  

課程代碼  

課程名稱  

學分  

備注  

1  3708  中國近現(xiàn)代史綱要   2   
2  3709  馬克思主義基本原理概論   4   
3  0015  英語(二)   14   
4  0051  管理系統(tǒng)中計算機應用   3   
0052  管理系統(tǒng)中計算機應用(實踐)   1   
5  0985  餐飲經濟學導論   6   
6  0986  中國飲食文化   6   
7  9006  餐飲企業(yè)人力資源管理   6  證書課程  
8  9007  餐飲企業(yè)信息管理   6  證書課程  
9  9008  餐飲企業(yè)財務管理   6  證書課程  
10  9009  餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理   6  證書課程  
11  0987  餐飲美學   4  選修課(四選二)  
12  0988  食品營養(yǎng)學   4 
13  0989  國外飲食文化   4 
14  0990  宴會設計   3 
0991  宴會設計(實踐)   1 
15  98150  畢業(yè)論文(餐飲管理)      
合計       76   

 

  說明:

  1、烹飪類、經濟管理類??飘厴I(yè)生可直接報考餐飲管理專業(yè)獨立本科段。

  2、其他類專業(yè)專科畢業(yè)生參加餐飲管理專業(yè)獨立本科段考試,需加考餐飲管理與實務、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全三門課程。

  3、不考英語(二)課程,但必須加考該專業(yè)獨立本科段的二門選修課及??频囊婚T選修課。

·2010年10月自學考試成績查詢時間及方式匯總

·2011年各地1、4月自學考試報名匯總

更多信息請訪問:成人高考頻道   成考高起點輔導   成人高考論壇

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