安徽2011年自考餐飲管理(獨立本科)專業(yè)計劃
專業(yè)代碼:B020119
主考學校:黃山學院 序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注 說明: 1、烹飪類、經濟管理類??飘厴I(yè)生可直接報考餐飲管理專業(yè)獨立本科段。 2、其他類專業(yè)專科畢業(yè)生參加餐飲管理專業(yè)獨立本科段考試,需加考餐飲管理與實務、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全三門課程。 3、不考英語(二)課程,但必須加考該專業(yè)獨立本科段的二門選修課及??频囊婚T選修課。
1
3708
中國近現(xiàn)代史綱要
2
2
3709
馬克思主義基本原理概論
4
3
0015
英語(二)
14
4
0051
管理系統(tǒng)中計算機應用
3
0052
管理系統(tǒng)中計算機應用(實踐)
1
5
0985
餐飲經濟學導論
6
6
0986
中國飲食文化
6
7
9006
餐飲企業(yè)人力資源管理
6
證書課程
8
9007
餐飲企業(yè)信息管理
6
證書課程
9
9008
餐飲企業(yè)財務管理
6
證書課程
10
9009
餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理
6
證書課程
11
0987
餐飲美學
4
選修課(四選二)
12
0988
食品營養(yǎng)學
4
13
0989
國外飲食文化
4
14
0990
宴會設計
3
0991
宴會設計(實踐)
1
15
98150
畢業(yè)論文(餐飲管理)
合計
76
最新資訊
- 江蘇南京六合區(qū)自學考試辦公室地址2010-12-07
- 廣西2011年4月自考部分課程更換教材2010-12-07
- 安徽2011年自考物流管理(獨本)專業(yè)計劃2010-11-17
- 安徽2011年自考林業(yè)生態(tài)環(huán)境工程與管理(獨本)專業(yè)計劃2010-11-17
- 安徽2011年自考餐飲管理(專科)專業(yè)計劃2010-11-17
- 安徽2011年自考餐飲管理(獨立本科)專業(yè)計劃2010-11-17
- 沈陽調整自考旅游管理等專業(yè)使用教材2010-11-17
- 江西自學考試變更部分教材的通知2010-11-15
- 江西2011年1月商務管理(本科)考試時間安排2010-11-10
- 江西2011年1月自考與技工教育相銜接課程安排2010-11-10