《生物化學(xué)》輔導(dǎo)資料：血液的化學(xué)成分
更新時間：2010-09-06 10:31:18
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正常人體的血液總量約占體重的8%。血液由液態(tài)的血漿與混懸在其中的有形成分紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板組成。血漿約占全血容積的55%～60%。血液凝固后析出淡黃色透明液體，稱作血清。凝血過程中，血漿中的纖維蛋白原變?yōu)槔w維蛋白析出，故血清中無纖維蛋白原。
1.血液的化學(xué)成分
(1)水和無機(jī)鹽：正常人血液含水77%～81%。無機(jī)物主要以電解質(zhì)為主，重要的陽離子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+等;重要的陰離子有Cl-、HCO3-、HPO42-等。
(2)血漿蛋白質(zhì)：人血漿內(nèi)蛋白質(zhì)總濃度大約為70～75g/L。既有單純蛋白質(zhì)又有結(jié)合蛋白。
(3)非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)：包括尿素、尿酸、肌酸、肌酸酐、氨和膽紅素等，它們中的氮總稱為非蛋白氮(NPN)。
(4)不含氮的有機(jī)化合物：包括糖類、脂類、小分子有機(jī)酸等。
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