執(zhí)業(yè)護(hù)士輔導(dǎo):營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則
更新時(shí)間:2009-10-19 15:27:29
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營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則
?。ㄒ唬┥攀车呐渲票仨毞蠣I(yíng)養(yǎng)要求和治療原則,以及食品衛(wèi)生條件。全日膳食的分配比例要恰當(dāng),早餐占全日總熱量25%~30%,午餐40%~50%,晚餐30%~35%為宜。兩餐間隔4~5小時(shí)。
?。ǘ┡胝{(diào)方法必須使飯、菜的色、香、味、形做到美味可口。品種宜多樣化,能使食物促進(jìn)食欲,有助消化吸收,注意季節(jié)的變換,夏季飯菜應(yīng)清淡爽口,避免過(guò)于油膩,冬季飯菜以稍濃厚為宜。
?。ㄈ┲委熒攀车囊蠹纫_(dá)到符合營(yíng)養(yǎng)治療原則,也不可忽視維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的需要。環(huán)球網(wǎng)校收集作好膳食指導(dǎo),使患者自覺(jué)地配合營(yíng)養(yǎng)治療。
?。ㄎ澹┨厥馇闆r下的膳食要求凡因治療或檢查需要嚴(yán)格控制熱能時(shí),飲食要稱重,并囑患者臥床休息,減少活動(dòng),避免發(fā)生低血糖等。
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