公共英語二級考試復習資料:飲食文化

第八課： 飲食文化

    一．相關文化背景介紹

    （一）關于三明治

     三明治是西方的一種基本食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料組成，吃法簡單，；歷史從13世紀開始。三明治原是英國東南部一個默默無聞的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有位蒙塔古伯爵，他非常好賭，整日廢寢忘食的玩橋牌。隨從很難服侍他的飲食，干脆將肉、蛋、菜夾雜在面包片中，讓他一邊賭一邊吃。蒙塔古伯爵大喜，順口便將這種快餐叫做“三明治”。其他賭客也學伯爵的樣子，吃這種食品。隨后三明治聞名英國，傳遍歐洲大陸，從此，夾餡面包片的食品就叫做“三明治”。

    （二）關于熱狗

    熱狗，是一種面包夾香腸的快餐。傳說熱狗的發(fā)明者是德國移民安東. 弗奇特萬根。1904年，他在圣路易斯開了一家飯鋪，出售牛肉、香腸等。為了節(jié)省開支，他把手套發(fā)給顧客，讓大家用手那著香腸吃。但他發(fā)現(xiàn)這個方法行不通，常有人吃完飯后就“順手牽羊”，把手套也帶走了。而且洗手套費時有費錢。他最后想出一條妙計：他把香腸夾在一種細長的面包里出售，不但方便，而且好吃。這樣很快便博得大眾喜愛而暢銷各地。由于這種食品外型好似酷暑里伸著舌頭的狗，所以人們叫它“熱狗”。
    
    二．本課內(nèi)容講析

    （一）詞匯

    1     interrupt 打擾；打斷
    考點：interrupt  with  打斷；防礙

    2 advise  勸告；建議
    考點：advise  sb  of  建議某人…
    advise  with  sb  on / about  sth   同某人商量某事；就某事請教某人

    3 pack 打包
    考點：pack  up  打好旅行用的行李

    4 prevent 阻止；阻擋
    考點：prevent  from  使… 不做某事，阻止… 做某事

    5 light 點燃
    考點：light  up / upon  偶然發(fā)現(xiàn)；偶然碰到

    6 pour 傾倒；灌
    考點：pour  down  傾瀉        pour  on  潑冷水；使沮喪

    7 starve  挨餓；使餓死
    考點：starve  for =be  starved  of   渴望；極需；缺乏
          starve  sb.  into  用饑餓迫使…
          starve  out   用饑餓使投降；使斷糧而屈服

    8 feed 喂養(yǎng)；飼養(yǎng)
    考點：be   feed   up  with  吃的過飽；對… 極其厭倦
      feed  on  靠… 過日子；從… 中得到滿足/ 供養(yǎng)
      feed  up  供給食物/營養(yǎng)；養(yǎng)肥；使吃飽

    （二）短語

    1 junk  food 垃圾食品
    這是兩個名詞組成的復合詞，與junk 有關的復合詞還有junk  shop 指“舊貨店”。
    e.g.  It’s  not  wise  to  eat  junk  food .
    Sometimes  you  have  to  eat  junk  food   because  of  time .

    2 as  far  as  至于，就… 方面說
    通常是指后面所接的內(nèi)容達到了一個最大的限度的程度。
    e.g.  As  far  as  I  know , it’s  forbidden  to  smoke  at  the  meeting .
    I  helped  him  as  far  as  I  could .

    3    pay  for  付款；賠償
    付錢給某人作為… 的費用，即 pay (sb )  for  sth 
    e.g.  How  much  did  you  pay  for  the  car ?
    That  trader  pays  me  for  my  goods .

    4    blame  for  負責；責任；承擔；
    通常是為做錯的事或做的不好的事情而承擔責任。
    e.g.  Who  is  blamed  for  this  failure ?
    Because  of  your  carelessness , you  should  be  blamed  for  this  aftermath .

    5 pay  attention  to   關注；注意
to 是介詞，后面接名詞、動名詞或短語，如“密切關注”是pay  close  attention  to  .
    e.g.  We  need  to  pay  close  attention  to  the  development  of  this  matter .
    Do  you  pay  attention  to  this  notice ?

    （三）句型

    1 So  in  order  to  keep  doctors  away , we’d  better eat  more  fruit  and  vegetables .

    譯文：所以為了把醫(yī)生趕走，我們最好多吃水果和蔬菜。
    講解：in  order  to  do  sth.  指的是“為了做某事”，表示目的，在句子中做目的狀語。Had  better  +  do  sth. .指“最好做某事”，better  后面必須接動詞原形。
    e.g.  You’d  better  clean  your  room  at  once .

    2     It  is  sad  to  know  that  millions  of  people  die  every  year  because  they  do  not  have  enough  food .
    譯文：；了解到每年有數(shù)百萬的人由于沒有足夠的食物死去，這是令人悲哀的。    

    講解：millions  of  指“數(shù)百萬”， thousands  of 指“數(shù)千的”，表示不確定的數(shù)量。It’s  sad  to  know  that  …  指“了解到…是悲哀的”，that 引導的句子充當know 賓語。
    e.g.   It’s  sad  to  know  that  her  grandmother  is  dead .

   （四）語法知識

    復合句

    1 復合句包含兩個或更多的主謂結(jié)構(gòu)，由一個（或更多的）主謂結(jié)構(gòu)充當句子的某一（些）成分，如主語、賓語、表語、定語、狀語、同位語等，其中充當一個句子成分的主謂結(jié)構(gòu)是從句。由于在句子中的作用不同，從句又可分為主語從句、賓語從句、表語從句、定語從句、狀語從句和同位語從句等。

    e.g.  What  I  want  to  emphasize  is  this .
    We  should  never  pretend  to  know  what  we  don’t   know .
    There  is  something  in  what  you  said .
    That’s  exactly  what  I  am  planning  to  do .
    We  are  looking  forward  to  the  day  when  we  will  meet  .
    Turn  off  the  light  before  you  leave  the  room .
    Soon  came the  news  that  Germany  had  declared  war  on  Russia .

    (五) 口試必備用語

    邀請朋友吃飯時的常用語：
    1 Are  you  free  tomorrow ?
    2 Would  you  like  to  go  out  with  me  for  dinner ?
    3 I  would  like  to  treat  you  to  lunch .
    4 Dinner  is  on  me .
    5 When  is  the  most  convenient  time  for  you  ?
    6 What  is  your  favorite  food  ?

    主人請客人不要客氣時的常用語：

    1 Help  yourself , please .
    2 Make  yourself  at  home .
    3 Help  yourself  to  anything  you  want .
    4 Welcome ,please  sit  down .

    客人在就餐結(jié)束時的常用語：

    1 I  am  full .
    2 Thank  you  .I’ve  had  enough  .
    3 Thank  you  for  your  dinner . I’m  afraid  I   can’t  take  in  any  more .  (環(huán)球網(wǎng)校獨家資料,如需轉(zhuǎn)載請注明出處)