物流師考試綜合輔導(dǎo):服裝企業(yè)物流管理(一)
對于一個企業(yè)來說,物流的重要性不言而喻,對于服裝企業(yè)來說則要加一個更字。目前市場上有好多關(guān)于物流解決方案的書籍,也有大量物流成功案例,但是對于服裝企業(yè)來說,每個企業(yè)都有自己不同于其他企業(yè)的一面。因此每個企業(yè)都會有不同的對物流系統(tǒng)的要求。但是物流系統(tǒng)萬變不離其宗,總有它最基礎(chǔ)的一面:
搭建物流系統(tǒng)的基礎(chǔ)
搭建一個有效,高速運(yùn)轉(zhuǎn)的物流系統(tǒng)的前提是要有一套良好的運(yùn)行系統(tǒng),不管是手工操作還是機(jī)器操作,對系統(tǒng)的要求都是一樣的。這套系統(tǒng)中包括數(shù)據(jù)收集,數(shù)據(jù)整理兩大環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)收集包括,產(chǎn)品企劃上市時間,生產(chǎn)下單時間,產(chǎn)品生產(chǎn)周期,產(chǎn)品入庫時間,產(chǎn)品上市實(shí)際時間,產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的收集;數(shù)據(jù)整理包括,銷售數(shù)據(jù)的整理,庫存數(shù)據(jù)的正確性,產(chǎn)品消化周期分析,庫存合理性分析等等有關(guān)于銷售和庫存的分析數(shù)據(jù)的整理。[有很多工作都應(yīng)該是商品企劃部、商品部、供應(yīng)鏈管理部做的;當(dāng)然不同公司分工、歸屬不一樣]這些問題都要求企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者重視,并由專業(yè)團(tuán)隊(duì)解決。有了這些數(shù)據(jù)的支持,才有物流工作的基礎(chǔ)。在我們企業(yè)中,這些數(shù)據(jù)收集和整理大多都是以最簡單的形式出現(xiàn)的,很多都是維持企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)里面最基礎(chǔ),最原始的東西,也就是說,很多只能企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的最低要求,而怎么發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢,怎樣高效的解決企業(yè)在產(chǎn)品運(yùn)營中遇到的銷售和庫存之間的矛盾,目前我們的物流系統(tǒng)還不能夠支持。怎樣讓我們的物流系統(tǒng)更高效的運(yùn)轉(zhuǎn)起來,為企業(yè)服務(wù),滿足企業(yè)日益擴(kuò)大的運(yùn)營規(guī)模呢?將在下面詳細(xì)論述。
物流系統(tǒng)的關(guān)鍵之一――生產(chǎn)
物流最基礎(chǔ)的事情就是生產(chǎn)了,沒有生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,也就無從有物流了,而且生產(chǎn)左右著物流的一舉一動。一款產(chǎn)品從開始下單投產(chǎn)物流就應(yīng)該跟蹤這款產(chǎn)品的生產(chǎn)動向,開始裁剪,成衣縫制,檢驗(yàn)入庫都是有序的進(jìn)行,應(yīng)該說檢驗(yàn)入庫前都屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié),只有入庫后,物流部門才對產(chǎn)品有發(fā)言權(quán),但是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的周期都應(yīng)該在物流部門的數(shù)據(jù)收集里,什么時候下單,什么時候開始裁剪,一直到可以成品入庫,只有這樣才能讓物流部門對下一環(huán)節(jié)――上市安排做出調(diào)整。[這個要求最開始做商品企劃時把整個供應(yīng)鏈體系上有關(guān)的時間點(diǎn)全部細(xì)化并做好的,并且一定要全程透明!]
物流部門就是把握產(chǎn)品的部門,一款產(chǎn)品上市時間的安排自然和生產(chǎn)計(jì)劃有這不可分割的聯(lián)系,產(chǎn)品早一天,晚一天上市可能關(guān)系著整個產(chǎn)品系列完整性和上市的最佳時機(jī)是否錯過。因此,收集生產(chǎn)數(shù)據(jù)對物流工作來說是所有工作的第一步。對于翻單,或者反復(fù)翻單的產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集則更加重要,因?yàn)檫@些產(chǎn)品必然屬于暢銷款,這些產(chǎn)品的補(bǔ)充,對于銷售一線是很重要的,這些產(chǎn)品從某種意義上說,只要出庫就可以換成現(xiàn)金,把握住這些產(chǎn)品的下線時間,讓這些產(chǎn)品有最小的在庫時間,第一時間到店,以最快的速度為企業(yè)產(chǎn)生效益。[有好的信息系統(tǒng)只是整個供應(yīng)鏈快速反應(yīng)的必要不充分條件,需要研發(fā)/生產(chǎn)/物流等各環(huán)節(jié)配合]
目前大多數(shù)的服裝企業(yè)這方面的數(shù)據(jù)收集很有限,很多公司的物流人員也不知道什么時候會有新款下線,而且更重要是,在很多暢銷款的追補(bǔ)上反應(yīng)很慢,很多人員都不了解具體的下線入庫時間,在款式調(diào)配集中上把握不好,這樣往往容易錯過最佳的銷售時間。尤其是當(dāng)銷售不是很理想是,急需要新款的補(bǔ)充,但是不知道什么時候會有新款,不能及時給店鋪以信心,不但產(chǎn)品的上市無法安排,也容易產(chǎn)生庫存。[時間表需要整個供應(yīng)鏈上相關(guān)環(huán)節(jié)信息透明!不能只是被動執(zhí)行]比如現(xiàn)在A-001綠花銷售很好,但是貨品跟不上來,物流人員已經(jīng)準(zhǔn)備大量追補(bǔ)這款,但是這時生產(chǎn)廠里一下子出了3款類似的新款,我們追補(bǔ)的A-001綠花就很有可能成為平銷了,那么通過追補(bǔ)貨品而造成的大量庫存就是很不應(yīng)該了,因此生產(chǎn)數(shù)據(jù)的收集,也是物流人員日常工作的一部分,這樣才能更好的安排好產(chǎn)品上市計(jì)劃。
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