物流師考試綜合輔導(dǎo):服裝企業(yè)物流管理(二)
物流系統(tǒng)的關(guān)鍵之二――上市安排
產(chǎn)品上市安排關(guān)系到產(chǎn)品的成敗,尤其是對于一款產(chǎn)品的銷售可以說有決定性作用的,例如:就像去年冬季上市的A-002,在北京上市時大概是11月中旬,上市之后,由于是7分袖又是大領(lǐng),在逐漸寒冷的北京基本沒有銷路,很快就被店里退回,經(jīng)過一個冬天的沉寂,這款在二月初被我們重新當作第一批春裝發(fā)回店里,立即在店面產(chǎn)生良好的反應(yīng)。這是為什么呢?這不是還是那款7分袖,大領(lǐng)子的針織衫嗎?沒錯,但是11月是冬天的時候,那個時候人們看到一款衣服首先想到的是保暖,其次才是美觀,7分袖和大領(lǐng)子都不是滿足保暖的基本要求;但是到了2月份,春天就要來了,穿上最美的衣服,迎接春天的到來是每個愛美的女人的心理,7分袖正好可以露出一點點手臂,大領(lǐng)子正好可以向人顯示我擁有雪白的肌膚,這些都是在向人們展示春的氣息,所以這款暢銷了.
那么具體到一款產(chǎn)品上市,物流部門到底要做什么工作呢?首先應(yīng)該是確定這款產(chǎn)品適應(yīng)什么時候銷售,像上面提到的A- -002要是春季時候第一次上市,肯定效果還要好些。產(chǎn)品適銷對路應(yīng)該是整個產(chǎn)品研發(fā)初期就要確定的,物流部門參與其中,對所有確定投產(chǎn)的款式做出分析,看看那些和上季有所重合放在季初,那些屬于中旬,那些是和下一季節(jié)有所交替放在季末;那些是款式具備暢銷潛力,那些屬于輔助襯托,那些款式是上季翻單,那些產(chǎn)品是試投產(chǎn),準備投石問路后看市場反應(yīng)再作計劃的[時間表需要整個供應(yīng)鏈上相關(guān)環(huán)節(jié)信息透明!不能只是被動執(zhí)行;需要了解貨品結(jié)構(gòu)、各地需求,還必須要知道各地當?shù)氐奶鞖忸A(yù)報;秋冬北方先上;春夏南方先上。
[根據(jù)天氣情況/上市時間等倒推促銷時間/發(fā)貨時間/生產(chǎn)入倉時間/下單時間/訂貨會時間/研發(fā)時間/商品企劃時間……]當這些一一區(qū)分開的時候,我們就知道了一個季的首期上市產(chǎn)品是那些,這些產(chǎn)品大概占整個季節(jié)產(chǎn)品的30%,應(yīng)該包括這些類型的產(chǎn)品,和上一個季節(jié)有融合的產(chǎn)品,或者是能長時間消化的產(chǎn)品,如春季的中長風衣,7分袖或者短袖的厚面料針織衫;夏季的長袖上裝和薄面料長褲;秋季的薄面料上裝,短風衣,和厚面料短裙;冬季的厚面料針織衫,短大衣等等。這些產(chǎn)品的目的是要表示企業(yè)已經(jīng)有了該季的新款,不一定是要很暢銷,但是這其中有必要有1、2款是暢銷款,為企業(yè)把握整個季節(jié)的產(chǎn)品趨勢作試驗的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品往往是企業(yè)精心準備的,能夠貫穿大半個季節(jié)的產(chǎn)品。經(jīng)過大概2個星期左右的產(chǎn)品試銷,這個時候物流就應(yīng)該掌握了這些產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù),就可以及時反饋給生產(chǎn)環(huán)節(jié),便于生產(chǎn)安排下一批產(chǎn)品上市的生產(chǎn)計劃和安排,如果這時產(chǎn)品是暢銷的,那可以適時安排翻單生產(chǎn),如果產(chǎn)品滯銷,那就要加緊安排生產(chǎn)下一批產(chǎn)品,爭取及早上市。
第二批上市產(chǎn)品應(yīng)該是整個季節(jié)產(chǎn)品的20%,這部分產(chǎn)品包括根據(jù)第一批上市情況安排的提前上市的產(chǎn)品和這個季節(jié)企業(yè)把握不好而需要投石問路的產(chǎn)品,這部分產(chǎn)品一般都是量小款多或者色多的產(chǎn)品,物流這時要把這些產(chǎn)品分散在不同的店面中,及時觀察這些產(chǎn)品的反應(yīng),對其中暢銷款進行跟蹤分析,及時通知生產(chǎn)環(huán)節(jié),為翻單生產(chǎn)做好準備,同時這個時候物流也要收集好其他廠商的產(chǎn)品信息,因為這時大部分廠家都會把新產(chǎn)品的50%上到店面了,正好觀察別的廠家的做法適時調(diào)整自己的產(chǎn)品計劃,追加或更改什么的。
然后在接下來的第三批上市產(chǎn)品中,基本包括這個季的所有主要產(chǎn)品,作為最關(guān)鍵的一批產(chǎn)品,這批產(chǎn)品的推出是企業(yè)在整合所有前兩批產(chǎn)品上市后,對產(chǎn)品計劃進行修改后的結(jié)果,包括是否改變面料,是否改變顏色等等??梢哉f第三批產(chǎn)品關(guān)系到整個一季銷售的好壞。這部分產(chǎn)品依然是30%的份額,但是這時候店面應(yīng)該是80%的應(yīng)季產(chǎn)品了,只有20%屬于上一季的最暢銷款,留到最后來消化。
最后也就是第四批產(chǎn)品上市時,應(yīng)該是當季最暢銷產(chǎn)品的翻單,和和下季有銜接的產(chǎn)品了,這部分只包括20%的新品,主要為下一個季節(jié)作打算,因此第四批上市產(chǎn)品和第三批上市產(chǎn)品的間隔時間可以較長,而其他批次間隔時間一般以2個星期為好,時間間隔過長會對產(chǎn)品的銷售周期有影響的。這時,一個季的產(chǎn)品上市完成,余下的工作就是整理銷售數(shù)據(jù),看看是否安排產(chǎn)品翻單了。這個時候就是看產(chǎn)品在試投產(chǎn)試銷售階段的數(shù)據(jù)收集和信息反饋的情況了。[需要供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)緊密配合]
物流系統(tǒng)的關(guān)鍵之三――試投產(chǎn)和信息反饋
每一個季節(jié)都會有些款式是大家都拿不準的,不知道是否會暢銷,這樣的款式就需要物流人員緊密跟蹤,把握時機。從上面的上市計劃中可以看出,這樣的款式一般都會在第二批上市時推出,這個時候正式大量消費者購****裝欲望最強烈的時候,但不一定就是愿意掏錢購買的時候,選擇這時候推出試投產(chǎn)的產(chǎn)品就是要看產(chǎn)品是否真的能打動消費者的心,如果一旦發(fā)現(xiàn)有暢銷趨勢的話,及時翻單則是物流最應(yīng)該做的,那么具體怎么分析一款產(chǎn)品是否暢銷,是否應(yīng)該翻單生產(chǎn)呢?信息反饋這時發(fā)揮它的作用了,針對每一款新品,物流部門都應(yīng)該建立一份新款反應(yīng)的檔案,針對這個款式,面料,版型,尺碼,顏色顧客到底有什么反應(yīng),一一收集起來,這個過程在產(chǎn)品上市的一周之內(nèi)就可以完成了,然后就要根據(jù)店面反應(yīng)的實際情況逐一檢查,看看哪項是可以改進的,哪項是不能改變的,然后把經(jīng)過修改的款式馬上拿到市場去檢驗,得到消息再來這樣一遍,如果暢銷了,那么翻單,否則放棄這個款。
當然投放這樣的款式和收集回來的信息有時候是有聯(lián)系的,比如說,同樣的款式投放在大樓就可能當時就是暢銷款,但是投放在當代可能客人就會比較挑剔,可能需要改進后才是暢銷款。這說明大樓擁有客流支持,客人對新款反應(yīng)快,一旦款式?jīng)]有大問題很容易產(chǎn)生銷售,而當代則客流小,客人相對比較挑剔,需要時間反應(yīng),但是在當代的暢銷款100%是很有特色,并且做工良好的產(chǎn)品,但不見得也是各個店面的暢銷款。所以掌握店面客人的特點,客流環(huán)境對收集信息和選擇款式投放很有幫助,怎么能掌握這些信息呢?這就要看平時的物流人員的看家本領(lǐng),對于日常銷售數(shù)據(jù)的匯總了。
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