餐飲行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率多少比較合適

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　　總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率越大當然越好。

　　總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(Total Assets Turnover)是指企業(yè)在一定時期業(yè)務收入凈額同平均資產(chǎn)總額的比率。

　　總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是綜合評價企業(yè)全部資產(chǎn)的經(jīng)營質(zhì)量和利用效率的重要指標。周轉(zhuǎn)率越大，說明總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)越快，反映出銷售能力越強。企業(yè)可以通過薄利多銷的辦法，加速資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)，帶來利潤絕對額的增加。

　　一般企業(yè)設置的標準值：0.8(80%)。該項指標反映總資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)速度，周轉(zhuǎn)越快，說明銷售能力越強。企業(yè)可以采用薄利多銷的方法，加速資產(chǎn)周轉(zhuǎn)，帶來利潤絕對額的增加?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)指標用于衡量企業(yè)運用資產(chǎn)賺取利潤的能力。經(jīng)常和反映盈利能力的指標一起使用，全面評價企業(yè)的盈利能力?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率指標反映的是資產(chǎn)總額的周轉(zhuǎn)速度。周轉(zhuǎn)率越大，說明總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)越快，反映銷售能力越強。

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