2021年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)：微量營養(yǎng)素（一）

編輯推薦：2021年健康管理師報(bào)名快開始了嗎？

2021年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)：微量營養(yǎng)素（一）具體內(nèi)容如下，各位備考考生快來看看吧。

維生素和礦物質(zhì)因需要量較少，在膳食中所占比重也小，稱為微量營養(yǎng)素。維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少（每日僅以mg或μg計(jì)算），但必須經(jīng)常由食物供給。

維生素的種類很多，化學(xué)結(jié)構(gòu)差異極大，通常按溶解性質(zhì)將其分為脂溶性和水溶性兩大類：

（1）脂溶性維生素：主要有維生素A（視黃醇）、維生素D（鈣化醇，抗佝僂病維生素）、維生素E（生育酚，抗不育維生素）、維生素K（凝血維生素）。

（2）水溶性維生素：主要有B族維生素和維生素C。B族中主要有維生素B1（硫胺素、抗腳氣病維生素）、維生素B2（核黃素）、維生素PP（尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素）、維生素B6（吡哆醇、抗皮炎維生素）、泛酸（遍多酸）、生物素、葉酸、維生素B12（鈷胺素、抗惡性貧血維生素）。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（2013版）：維生素的推薦攝入量見表。

溫馨提示：目前2021年健康管理師考試報(bào)名時(shí)間各地區(qū)不一，考生可以通過 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，獲取2021年健康管理師考試報(bào)名時(shí)間等信息通知。環(huán)球網(wǎng)校會(huì)在考試開始前通知您報(bào)名參加考試。

2021年健康管理師報(bào)名條件：

(1)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷證書。

(2)具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上，經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(3)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中等?？埔陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

備注：醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)包括臨床醫(yī)學(xué)類、護(hù)理類、藥學(xué)類、醫(yī)學(xué)技術(shù)類、衛(wèi)生管理類等五大類專業(yè)。

以上為“2021年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)：微量營養(yǎng)素（一）”的相關(guān)信息解答，您了解了嗎？小編也為您整理了2021年健康管理師考試大綱、教材變動(dòng)、模擬試題、真題解析等備考資料，可以點(diǎn)擊下方按鈕免費(fèi)下載。