2023年12月英語(yǔ)四六級(jí)備考翻譯題預(yù)測(cè)練習(xí)
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四六級(jí)翻譯預(yù)測(cè)
作為一種中華傳統(tǒng)食材,豆腐既營(yíng)養(yǎng)美味又價(jià)格低廉。豆腐的原材料非常簡(jiǎn)單,主要是黃豆,它富含豐富的蛋白質(zhì)。我國(guó)制作、食用豆腐的歷史悠久,相傳北宋著名詩(shī)人蘇軾曾親自烹飪和品嘗豆腐,名菜“東坡豆腐”一直流傳。豆腐的味道清淡,入口即化,可以搭配魚(yú)、蔬菜等不同食材烹制,也可以生吃。最簡(jiǎn)單的吃法是放點(diǎn)小蔥、油和一小撮(a pinch of)鹽,一盤(pán)美味的菜肴就做好了。
參考譯文:
As a traditional Chinese ingredient, tofu is nutritious, delicious and inexpensive. Its raw material is very simple, mainly soybean, which is rich in protein. China boasts a long history of making and eating tofu, and it is said that Su Shi, the famous poet of the Northern Song Dynasty, cooked and tasted tofu himself, and the well-known dish "Dongpo Tofu" has been passed down since then. Tofu is light and melts in the mouth. It can be cooked with different ingredients such as fish and vegetables. Also it can be eaten raw. The easiest way to eat it is to add a little bit of spring onion, oil and a pinch of salt, and in this way a delicious dish is ready.
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