2016年三級公共營養(yǎng)師考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2016年三級公共營養(yǎng)師考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師三級的重要知識點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，祝大家有所收獲。2016年三級公共營養(yǎng)師考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝的具體內(nèi)容如下：

　　2016年三級公共營養(yǎng)師考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)知識匯總

　　蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝(環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布2016年三級公共營養(yǎng)師考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝的新聞)

　　蛋白質(zhì)在胃腸道中經(jīng)多種蛋白酶及肽酶的共同作用，即由高分子物質(zhì)分解為可被吸收的小肽(2~3個氨基酸)或氨基酸，并在小腸內(nèi)被吸收，沿著肝門靜脈進(jìn)入肝臟。一部分氨基酸在肝內(nèi)進(jìn)行分解或合成蛋白質(zhì);另一部分氨基酸繼續(xù)隨血液分布到各個組織器官，合成各種特異性的組織蛋白質(zhì)。故肝臟是蛋白質(zhì)代謝的主要器官。

　　通常，人體消化道內(nèi)的蛋白質(zhì)是不可能全部被消化、吸收。未被消化的蛋白質(zhì)和部分消化后又不易被腸壁吸收的蛋白質(zhì)，在大腸內(nèi)的細(xì)菌作用，發(fā)生****，產(chǎn)生有毒物質(zhì)。其中，大部分隨糞便排出體外，亦有少量被腸粘膜吸收，隨血液運(yùn)往肝臟，進(jìn)行生理解毒，然后隨尿排出，故人體不會因此發(fā)生中毒。如果，這些不易被腸壁吸收的蛋白質(zhì)被少量吸收，即可能引起人體過敏反應(yīng)，發(fā)生蕁麻疹、濕疹、哮喘等病癥。

　　一般，每天人體腸道內(nèi)被消化、吸收的蛋白質(zhì)約有70克左右。其不僅來自于食物，也來自于腸道脫落的粘膜細(xì)胞和消化液中的蛋白質(zhì)等。

　　編輯推薦：

　　2016年下半年公共營養(yǎng)師統(tǒng)考考試時間:11月20日

　　2016年下半年公共營養(yǎng)師考試報名時間

　　歷年考試真題大匯總|公共營養(yǎng)師頻道|交流論壇

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2016年三級公共營養(yǎng)師考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師三級的重要知識點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，祝大家有所收獲。2016年三級公共營養(yǎng)師考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝的具體內(nèi)容見第一頁：

　　編輯推薦：

　　2016年下半年公共營養(yǎng)師統(tǒng)考考試時間:11月20日

　　2016年下半年公共營養(yǎng)師考試報名時間

　　歷年考試真題大匯總|公共營養(yǎng)師頻道|交流論壇

　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：閱讀完公共營養(yǎng)師論壇，與廣大考生朋友一起交流學(xué)習(xí)！