2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導(dǎo):公共營養(yǎng)的概念和歷史
【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導(dǎo):公共營養(yǎng)的概念和歷史"的新聞,為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料,希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí),會(huì)對大家復(fù)習(xí)有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文,掌握相應(yīng)的知識點(diǎn)。
編輯推薦:各省市2016年下半年公共營養(yǎng)師成績查詢?nèi)肟?/a>
公共營養(yǎng)的概念和歷史?、俟矤I養(yǎng)的概念
公共營養(yǎng)是以人群營養(yǎng)狀況為基礎(chǔ),有針對性地提出解決營養(yǎng)問題的措施。它闡述人群或社區(qū)的營養(yǎng)問題以及造成和決定這些營養(yǎng)問題的條件。
?、诠矤I養(yǎng)的特點(diǎn)
(1)實(shí)踐性(2)宏觀性(3)社會(huì)性(4)多學(xué)科性(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導(dǎo))
?、畚覈矤I養(yǎng)的歷史
《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問篇》曾提出“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的膳食理論,20世紀(jì)初,我國開始建立現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué),1913年前后首次發(fā)表了我國的營養(yǎng)狀況調(diào)查報(bào)告,1917年前后,許多醫(yī)學(xué)院曾開展膳食調(diào)查等研究,1925-1936年期間,公共營養(yǎng)的教學(xué)和科研有較大發(fā)展,在抗日戰(zhàn)爭的艱難時(shí)期,編著了一本當(dāng)時(shí)僅有的《實(shí)用營養(yǎng)》。
快速發(fā)展是從20世紀(jì)80年代開始的,1983年10月19日在南京召開了首屆公共營養(yǎng)專題研討會(huì),同年下式成立了中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營養(yǎng)專業(yè)組,1994年將公共營養(yǎng)專業(yè)組升為二級學(xué)會(huì),正式成立了中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營養(yǎng)委員會(huì),同年在中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所創(chuàng)建了我國第一個(gè)公共營養(yǎng)研究室地。(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導(dǎo))
1939年中華醫(yī)學(xué)會(huì)提出了我國歷史上第一個(gè)營養(yǎng)素供給量建議,1955年開始制定“每日膳食中營養(yǎng)素供給量”1997年正式公布《中國居民膳食指南》《中國居民膳食寶塔》2000年出版了《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》。
環(huán)球網(wǎng)校友情提示:公共營養(yǎng)師論壇,將有更多公共營養(yǎng)師考友與您一起交流考試信息。
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2017年上半年公共營養(yǎng)師考試時(shí)間:5月21日
2017年上半年各地公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間
公共營養(yǎng)師頻道首頁|環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師考試論壇
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公共營養(yǎng)的概念和歷史?、俟矤I養(yǎng)的概念
公共營養(yǎng)是以人群營養(yǎng)狀況為基礎(chǔ),有針對性地提出解決營養(yǎng)問題的措施。它闡述人群或社區(qū)的營養(yǎng)問題以及造成和決定這些營養(yǎng)問題的條件。
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(1)實(shí)踐性(2)宏觀性(3)社會(huì)性(4)多學(xué)科性(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導(dǎo))
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《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問篇》曾提出“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的膳食理論,20世紀(jì)初,我國開始建立現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué),1913年前后首次發(fā)表了我國的營養(yǎng)狀況調(diào)查報(bào)告,1917年前后,許多醫(yī)學(xué)院曾開展膳食調(diào)查等研究,1925-1936年期間,公共營養(yǎng)的教學(xué)和科研有較大發(fā)展,在抗日戰(zhàn)爭的艱難時(shí)期,編著了一本當(dāng)時(shí)僅有的《實(shí)用營養(yǎng)》。
快速發(fā)展是從20世紀(jì)80年代開始的,1983年10月19日在南京召開了首屆公共營養(yǎng)專題研討會(huì),同年下式成立了中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營養(yǎng)專業(yè)組,1994年將公共營養(yǎng)專業(yè)組升為二級學(xué)會(huì),正式成立了中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營養(yǎng)委員會(huì),同年在中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所創(chuàng)建了我國第一個(gè)公共營養(yǎng)研究室地。(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導(dǎo))
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