2021年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí):維生素C缺乏病
更新時間:2021-03-25 14:59:42
來源:環(huán)球網(wǎng)校
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2021年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí):維生素C缺乏病
(1)VC缺乏的原因
1.攝入不足
2.需要量增加。
3.吸收障礙。
4.藥物影響。
(2)VC缺乏的臨床表現(xiàn)
1.一般癥狀:起病緩慢,3—4個月方有癥狀,面色蒼白,無力,食欲減退,抑郁等。
2.出血癥狀:皮膚淤點為突出的表現(xiàn),紫癜,淤斑
3. 貧血
4. 骨骼癥狀:患肢疼痛,假發(fā)癱瘓(長骨骨膜下出血)
5.其他癥狀:因水潴留出現(xiàn)水腫,變有黃疸,發(fā)熱等表現(xiàn)。
(3)機體Vc儲存狀態(tài)的評價指標及判斷標準體內(nèi)Vc儲存狀態(tài)的評價:血漿Vc≤11.4uml/L(≤mgl/L)為缺乏,白細胞中的Vc。
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