2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題每日一練(11月21日)
2024年12月28日公共營養(yǎng)師考試正在備考中,復(fù)習(xí)時間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證,每日的刷題訓(xùn)練就必不可少,通過小編精心挑選的模擬試題進(jìn)行練習(xí),考生們可以提前熟悉考試的布局和題型,一起來練練吧。
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1.以玉米為主食的地區(qū)居民容易發(fā)生( )缺乏病。
A.葉酸
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素A
【答案】:C
【解析】:玉米含煙酸較多,但主要為結(jié)合型,不易被人體吸收利用。故以玉米為主食的地區(qū)居民容易發(fā)生煙酸缺乏病(癩皮病)。
2.成人蛋白質(zhì)攝入量( )g/kg體重時為低蛋白膳食。
A.<0.8
B.<1
C.1~1.5
D.>1.5
【答案】:A
【解析】:成人的蛋白質(zhì)攝入量占總能量的10%~15%,即1~1.5g/kg體重;大于1.5g/kg體重時為高蛋白膳食,小于0.8g/kg體重時為低蛋白膳食。
3.成人消瘦的判斷基于下列哪些指標(biāo)( )。
A.體質(zhì)指數(shù)
B.WC
C.標(biāo)準(zhǔn)體重指數(shù)
D.Vervaeck指數(shù)
E.Kaup指數(shù)
【答案】:ACD
【解析】:體格測量常用的指標(biāo)有體質(zhì)指數(shù)(BMI)、標(biāo)準(zhǔn)體重指數(shù)、Vervaeck指數(shù)等。
4.5歲以上兒童多采用( )指標(biāo)評價生長發(fā)育。
A.標(biāo)準(zhǔn)差法
B.標(biāo)準(zhǔn)差法評分法
C.百分位法
D.Z評分
E.中位數(shù)法
【答案】:AC
【解析】:對5歲以上的兒童,采用標(biāo)準(zhǔn)差法或者百分位數(shù)法都可以。
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