營養(yǎng)師復(fù)習(xí)資料:維生績素與疾病(33)

　　有助于治療妊娠高血壓綜合癥的維E

　　維生素e有助于治療妊娠高血壓綜合癥(簡稱妊高癥)。

　　妊娠高血壓綜合癥特別是重度妊高癥，會(huì)嚴(yán)重威脅母嬰安全與健康，目前仍然是孕產(chǎn)婦死亡及圍產(chǎn)兒死亡的主要原因之一。

　　研究表明，脂質(zhì)過氧化作用可能在其中起重要作用。而維生素e則具有抗氧化功能，這一藥理特性，為治療妊娠高血壓綜合癥提供了可能。

　　該院歷時(shí)兩年的門診研究，對66名輕度妊娠高血壓綜合癥者隨機(jī)分為測試組和對照組。測試組中33人每日服用0.1毫克維生素e，每日3次，直至預(yù)產(chǎn)期，結(jié)果均沒有孕產(chǎn)婦及圍產(chǎn)兒死亡，大大低于我國妊娠高血壓綜合癥9.4的發(fā)病率。

　　研究人員認(rèn)為，究其原因就在于，血管內(nèi)皮損傷可能是妊娠高血壓綜合癥發(fā)病機(jī)理的中心環(huán)節(jié)。而脂質(zhì)過氧化，可能就是造成血管內(nèi)損傷的具體原因。

　　隨著細(xì)胞的成熟和衰老，脂質(zhì)過氧化作用增強(qiáng)，妊娠期中因?yàn)楦叽x及胎盤細(xì)胞的成熟及衰老、孕婦血清及胎盤血中過氧化脂質(zhì)，含量會(huì)隨妊娠進(jìn)展呈送行性上升。由于妊娠高血壓綜合癥者血清和胎盤血中氧化脂質(zhì)含量明顯高于正常妊娠，所以其原因可能與消耗過多的維生素e有關(guān)。

　　由此可見，如果對早期輕度妊娠高血壓綜合癥者補(bǔ)充維生素e，就能夠有效預(yù)防妊娠高血壓綜合癥病情的發(fā)展。

　　維生素E的抗癌機(jī)理

　　維生素e是一種潛在的細(xì)胞調(diào)節(jié)因子，能夠在體內(nèi)外陰止腫瘤細(xì)胞增生、調(diào)節(jié)分化、延緩或降低腫瘤發(fā)生。其大劑量、低毒性的特點(diǎn)，表明在臨床進(jìn)行腫瘤預(yù)防與治療有著廣 泛前景。

　　維生素e抗腫瘤的作用機(jī)制雖然至今并不個(gè)分明確，甚至有相互矛盾的觀點(diǎn)，但通常認(rèn)為有以下作用：

　　>抗氧化作用

　　維生素e被公認(rèn)為一種天然的抗氧化劑，能夠通過阻斷過氧化過自由基鏈反應(yīng)，成為細(xì)胞膜最重要的自由基清除劑，防止膜上的多不飽和脂肪酸氧化。

　　因此，普遍認(rèn)為，維生素e的抗氧化能力在抗腫瘤細(xì)胞增生中起著重要作用。不過，科學(xué)研究表明，抗氧化作用只是維生素e抗癌作用之一，而不是全部。因?yàn)樗€能夠通過其他途徑抑制腫瘤細(xì)胞的增生。

　　>免疫調(diào)節(jié)作用

　　已經(jīng)有許多實(shí)驗(yàn)證明，維生素e是一種正向免疫調(diào)節(jié)劑。在正常和免疫抑制的疾病狀態(tài)下，它能夠提高體液和細(xì)胞免疫反應(yīng)。

　　眾所周知，機(jī)體免疫系統(tǒng)在維持自身穩(wěn)定和免疫監(jiān)視過程中起著重要作用，然而，機(jī)體免疫監(jiān)視功能的減弱，卻會(huì)使得異常分化細(xì)胞逃過免疫監(jiān)視，從而發(fā)展成為臨床上常見的腫瘤

　　維生素e作為激活免疫系統(tǒng)的因子，它的重要作用之一，就是消滅正在形成病灶的腫瘤細(xì)胞，從而防止腫瘤的形成、降低腫瘤的發(fā)生率。

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