營養(yǎng)師三級復(fù)習資料:食品安全溯源系統(tǒng)
更新時間：2010-02-08 17:26:16
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食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)是山東省標準化研究院承擔的國家863計劃項目，是一套利用自動識別和IT技術(shù)，幫助食品企業(yè)監(jiān)控和記錄食品種植(養(yǎng)殖)、加工、包裝、檢測、運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息，并把這些信息通過互聯(lián)網(wǎng)、終端查詢機、電話、短信等途徑實時呈現(xiàn)給消費者的綜合性管理和服務(wù)平臺。
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