2013年公共營養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)（5）

更新時間：2013-06-28 21:49:47 來源：|0

瀏覽

公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間免費短信提醒

摘要公共營養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)

　　41. 維生素A對酸、堿、熱穩(wěn)定。(√)

　　42. 除了豆類，動物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值肯定比植物性的高。(×)

　　43. 奶類除了膳食纖維外能提供營養(yǎng)成分齊全.組成比列適宜，容易消化吸收的營養(yǎng)(√)

　　44. 泌乳量少是母親營養(yǎng)不良的一個指征。(√)

　　45. 泡菜是成酸性食品。(×)

　　46. 高脂蛋白血癥與動脈粥樣硬化發(fā)病率呈正相關(guān)。(√)膳食中所有脂肪的攝入量，都與動脈粥硬化的發(fā)病率呈正相關(guān)。(×)

　　47. 糖尿病患者不能吃甜食。(×)

　　48. 體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重，并不一定都是肥胖。(√)

　　49. 食品中的細(xì)菌，絕大多數(shù)是非致病菌。(√)

　　50. 以碳水化合物為主的分解，通常稱為發(fā)酵或酵解。(√)

編輯推薦

分享到：編輯：環(huán)球網(wǎng)校

資料下載精選課程老師直播真題練習(xí)

更多資料

更多課程

更多直播

更多真題