公共營養(yǎng)師三級七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì):氯的體內(nèi)分布和代謝
氯是人體必需常量元素之一,自然界中總量以氯化物形式存在,最普通形式是食鹽。
(1)體內(nèi)分布
氯在人體含量平均為1.17g/kg,總量約為82~100g,主要以氯離子形式與鈉、鉀化合存在。其中氯化鉀主要在細胞內(nèi)液,而氯化鈉主要在細胞外液中。少量氯在骨骼和結(jié)締組織中,腦脊液中含氯較多,為117~127mmol/L,血槳中也有一定量.為96~106mmol/L o明顯出汗時,汗液中氯化鈉含量大約為0.2%。
(2)代謝
飲食中的氯多以氯化鈉形式被攝人,并在胃腸道被吸收。胃腸道中有多種機制促進氯吸收。胃黏膜處吸收 HC03ˉ濃度和pH值影響,空腸中色氨酸刺激C1ˉ的分布,增加單向氯離子的流量,回腸中有“氯泵”參與正常膳食中氯的吸收及胃液中氯的重吸收。吸收的氯離子經(jīng)血液和淋巴液運輸至各種組織。
氯化物主要從腎臟排出,但經(jīng)腎小球濾過的氯,約有80%被重吸收。只有小部分經(jīng)尿排出體外,并在腎小管以氯換鈉,將鈉重新吸收。
氯和鈉除主要從腎排出體外,也從皮膚排出,在高溫、劇烈運動、汗液大量排出時,也相應(yīng)促使了氯化鈉的排出。
利尿劑的應(yīng)用使鈉的重吸收減少。腹瀉時,食物及消化液中氯可隨糞便排出。
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