2019年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師《工商管理》章節(jié)講義：第四章第一節(jié)

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第四章 生產(chǎn)管理與控制

第一節(jié)　生產(chǎn)計(jì)劃

一、生產(chǎn)能力

(一)生產(chǎn)能力概念

廣義：技術(shù)能力和管理能力的綜合。技術(shù)能力包括：人的能力和生產(chǎn)設(shè)備、面積的能力。管理能力包括：管理人員的管理經(jīng)驗(yàn)成熟度、應(yīng)用管理理論與方法和科學(xué)態(tài)度與能力。

狹義：企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)，在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最大數(shù)量或所能加工處理某種原材料的最大數(shù)量。包括三個(gè)方面的含義：

1、企業(yè)的生產(chǎn)能力是按照直接參加生產(chǎn)的固定資產(chǎn)來(lái)計(jì)算的

2、生產(chǎn)能力必須和一定的技術(shù)組織條件相聯(lián)系

3、生產(chǎn)能力反應(yīng)的是一年內(nèi)的實(shí)物量。

(二)生產(chǎn)能力的種類

1、設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力(企業(yè)長(zhǎng)期計(jì)劃)

指企業(yè)在搞基本建設(shè)時(shí)，在設(shè)計(jì)任務(wù)書和技術(shù)文件中所寫明的生產(chǎn)能力。

2、查定生產(chǎn)能力(企業(yè)長(zhǎng)期計(jì)劃)

指企業(yè)沒有設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力資料或設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力資料可靠性低情況下，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)組織條件和技術(shù)水平等因素，而重新審查核定的生產(chǎn)能力。

3、計(jì)劃生產(chǎn)能力(企業(yè)年度計(jì)劃、季度計(jì)劃)

也稱現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)能力，是企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)組織條件和技術(shù)水平等因素所能夠?qū)崿F(xiàn)的生產(chǎn)能力。直接決定了近期所做生產(chǎn)計(jì)劃。

(三)影響企業(yè)生產(chǎn)能力的因素

1、固定資產(chǎn)的數(shù)量

指用于生產(chǎn)的全部機(jī)器設(shè)備的數(shù)量、廠房和其他生產(chǎn)性建筑的面積。設(shè)備的數(shù)量包括正在運(yùn)轉(zhuǎn)的和正在檢修、安裝和準(zhǔn)備檢修的設(shè)備，也包括暫時(shí)沒有任務(wù)而停用的設(shè)備，但不包括已報(bào)廢的、不配套的、封存待調(diào)的設(shè)備和企業(yè)備用的設(shè)備。

2、固定資產(chǎn)的工作時(shí)間

指按照企業(yè)現(xiàn)行工作制度計(jì)算的機(jī)器設(shè)備的全部有效工作時(shí)間和生產(chǎn)面積的全部有效利用時(shí)間

3、固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率

指單位機(jī)器設(shè)備的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品的臺(tái)時(shí)定額，單位時(shí)間、單位面積的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額。

(四)生產(chǎn)能力核算(案例分析題考點(diǎn))

1、單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算

對(duì)于品種單一、批量大的企業(yè)，生產(chǎn)能力通常用產(chǎn)品的實(shí)物量表示，可以用設(shè)備組生產(chǎn)能力、作業(yè)場(chǎng)地生產(chǎn)能力的計(jì)算公式，對(duì)于流水線生產(chǎn)可以用節(jié)拍計(jì)算。

(1)設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算

M=F·S·P或M=F·S/t

M————設(shè)備組的生產(chǎn)能力

F————單位設(shè)備有效工作時(shí)間

S————設(shè)備數(shù)量

P————產(chǎn)量定額，也稱工作定額，是在單位時(shí)間內(nèi)規(guī)定的應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量或應(yīng)完成的工作量

t ————時(shí)間定額，即在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，工人或班組生產(chǎn)一定產(chǎn)品或完成一定的作業(yè)量所需要消耗的勞動(dòng)時(shí)間。

(2)作業(yè)場(chǎng)地生產(chǎn)能力計(jì)算：M=F·A/a·t

M————生產(chǎn)面積的生產(chǎn)能力

F————單位面積有效工作時(shí)間

A————生產(chǎn)面積

a ————單位產(chǎn)品占用面積

t ————單位產(chǎn)品占用時(shí)間

(3)流水線生產(chǎn)能力計(jì)算：M=F/r

M ————流水線的生產(chǎn)能力

F————流水線有效工作時(shí)間

r ————流水線節(jié)拍

2、多品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算(代表產(chǎn)品法和假定產(chǎn)品法)

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二、生產(chǎn)計(jì)劃的概念與指標(biāo)

(一)生產(chǎn)計(jì)劃的概念

1、概念：關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)總體方面的計(jì)劃，是企業(yè)在計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)的計(jì)劃和對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排。

2、優(yōu)化的生產(chǎn)計(jì)劃的三個(gè)特征：

①有利于充分利用銷售機(jī)會(huì)，滿足市場(chǎng)需求

②有利于充分利用盈利機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)成本最低化

③有利于充分利用生產(chǎn)資源，最大限度的減少生產(chǎn)資源的閑置和浪費(fèi)

3、類型

①中長(zhǎng)期生產(chǎn)計(jì)劃：企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的重要組成部分，計(jì)劃期一般是三年或五年，或更長(zhǎng)

②年度生產(chǎn)計(jì)劃：企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)的核心，計(jì)劃期為一年。

③生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃：企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的具體化，分配給車間、工段直至每個(gè)人。

(二)生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)

1、產(chǎn)品品種指標(biāo)

指企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號(hào)、規(guī)格和種類。首先要考慮市場(chǎng)需求和企業(yè)實(shí)力，按照產(chǎn)品品種系列平衡法來(lái)確定。

2、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)

一類是：反應(yīng)產(chǎn)品本身內(nèi)在質(zhì)量的指標(biāo)，主要是產(chǎn)品平均技術(shù)性能、產(chǎn)品質(zhì)量分等。另一類：反映產(chǎn)品生產(chǎn)過程中工作質(zhì)量的指標(biāo)，如質(zhì)量損失率、廢品率和成品返修率。

3、產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)

指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)的，并符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的實(shí)物數(shù)量。主要采取盈虧平衡分析法和線性規(guī)劃法。

盈虧平衡法又叫量本利分析法或保本點(diǎn)法，根據(jù)企業(yè)在一定條件下，產(chǎn)品產(chǎn)銷量、生產(chǎn)總成本和利潤(rùn)具有一定關(guān)系來(lái)分析判斷的。

公式：E = S-(F+vQ)

E———— 利潤(rùn)

S————銷售收入

F————固定成本

v ————單位產(chǎn)品變動(dòng)成本

Q—————產(chǎn)銷量

S=PQ(P代表價(jià)格)

如圖所示：

4、產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)

①工業(yè)總產(chǎn)值：指以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)生產(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品總量。

②工業(yè)商品產(chǎn)值：指工業(yè)企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)的預(yù)定發(fā)到企業(yè)外的工業(yè)產(chǎn)品總價(jià)值，是企業(yè)可以獲得的貨幣收入。

③工業(yè)增加值：企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的最終成果。

區(qū)別：工業(yè)總產(chǎn)值以企業(yè)最終成果為計(jì)算依據(jù);工業(yè)增加值以社會(huì)最終成果為依據(jù)。

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三、生產(chǎn)計(jì)劃的編制

(一)調(diào)查研究

對(duì)企業(yè)內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析調(diào)查

(二)統(tǒng)籌安排，初步提出生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)

制定多種方案，從中選擇一個(gè)比較滿意的方案。

(三)綜合平衡，編制計(jì)劃草案

生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與勞動(dòng)力之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與物資供應(yīng)之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作的平衡。

(四)生產(chǎn)計(jì)劃大綱定稿與報(bào)批

四、產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排

(一)大量大批生產(chǎn)企業(yè)

1、各期產(chǎn)量年平均分配法，即把全年計(jì)劃產(chǎn)量平均分配到各季、月。適用于社會(huì)對(duì)該產(chǎn)品需要比較穩(wěn)定的情況。

2、各期產(chǎn)量均勻增長(zhǎng)分配法，即把全年產(chǎn)量均勻的安排到各季月。適用于社會(huì)對(duì)該產(chǎn)品需要不斷增加的情況。

3、各期產(chǎn)量拋物線形增長(zhǎng)分配法，即將全年計(jì)劃產(chǎn)量按照開始增長(zhǎng)較快，以后增長(zhǎng)慢的要求安排各月任務(wù)，使產(chǎn)量增長(zhǎng)的曲線成拋物線狀。適用于新產(chǎn)品的開發(fā)。

(二)成批生產(chǎn)企業(yè)

各批的數(shù)量大小不一，產(chǎn)品種類也比較多。

1、將產(chǎn)量較大的產(chǎn)品，用“細(xì)水長(zhǎng)流”方式分配到各季、月生產(chǎn)

2、產(chǎn)品較少的產(chǎn)品，用集中生產(chǎn)方式

3、安排老產(chǎn)品，要考慮新老產(chǎn)品的逐漸交替

4、精密產(chǎn)品和一般產(chǎn)品、高檔產(chǎn)品、低檔產(chǎn)品也要很好的搭配。

(三)單件小批生產(chǎn)企業(yè)

產(chǎn)品品種多，產(chǎn)量少，同一種產(chǎn)品很少重復(fù)生產(chǎn)。

1、優(yōu)先安排延期罰款多的訂單

2、優(yōu)先安排國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目的訂貨

3、優(yōu)先安排生產(chǎn)周期長(zhǎng)、工序多的訂貨

4、優(yōu)先安排原材料價(jià)值和產(chǎn)值高的訂貨

5、優(yōu)先安排交貨期緊的訂貨

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