2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥鑒定學(xué)》第十二章果實(shí)及種子類中藥復(fù)習(xí)要點(diǎn)總結(jié)
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第一節(jié) 果實(shí)類中藥(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥鑒定學(xué)》第十二章果實(shí)及種子類中藥復(fù)習(xí)要點(diǎn)總結(jié))
1.果實(shí)類中藥:以植物果實(shí)、果實(shí)的一部分、或簡單加工品為入藥部位的中藥,稱為果實(shí)類中藥。 包括:果穗:桑葚;完整的果實(shí):a成熟的如五味子、枸杞子;b未成熟的如吳茱萸、枳殼。果實(shí)的一部分:果皮如大腹皮;部分果皮如陳皮;帶果柄的果皮如甜瓜蒂;果肉如山茱萸;果核如櫻桃核;宿萼如柿蒂;果皮維管束如絲瓜絡(luò)、桔絡(luò);加工品:如谷芽、大麥芽等。
2.性狀鑒別:
頂端、基部
頂端:常留有花柱殘基,如香圓枳殼果頂?shù)慕鹁€環(huán)。
基部:殘留果柄或果柄痕:瓜蔞、枸杞子;宿萼:蔓荊子、吳茱萸;宿存花被:地膚子
表面特征
紋理:肉質(zhì)果更明顯,如枸杞子、五味子
光澤:具有厚的角質(zhì)層,梔子、川楝子等
毛茸或鉤刺:蔓荊子、蒼耳子
凹下油點(diǎn):如蕓香科枳殼、吳茱萸等;
隆起的肋線或縱直的棱角:如傘形科雙懸果、使君子;
粉霜:冬瓜皮
破斷面:觀察子房室數(shù),種子數(shù),胎座類型等。含種子的,按種子鑒別的方法鑒別。
氣味:常具有各種氣味,可鑒別真?zhèn)渭捌焚|(zhì)優(yōu)劣。
蕓香科:香氣濃烈,如枳實(shí),枝殼,吳茱萸等
姜科:具有辛辣味,如紅豆寇,草豆蔻,草果等
鴉膽子:味極苦
五味子:甘酸苦辛咸,五味俱全
山楂:味酸而帶甜 烏梅:極酸
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3.顯微鑒別:
組織構(gòu)造:果實(shí)是由果皮(子房壁發(fā)育而成)和種子組成的(心皮是一種變態(tài)葉,花是一種適應(yīng)于繁殖的、節(jié)間極縮短的沒有頂芽和腋芽的變態(tài)枝條)。
果皮通常分為三層:外果皮——葉下表皮;中果皮——葉肉組織;內(nèi)果皮——葉上表皮(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥鑒定學(xué)》第十二章果實(shí)及種子類中藥復(fù)習(xí)要點(diǎn)總結(jié))
外果皮:相當(dāng)于葉下表皮。通常為一列表皮細(xì)胞,外被角質(zhì)層,偶見氣孔。少數(shù)有下皮如胡椒(石細(xì)胞)、柑桔類(厚角組織)。
附屬物:吳茱萸腺毛、非腺毛;蔓荊子腺鱗;蒼耳鉤刺。
角質(zhì)紋理:五味子輻射條紋:枸杞子縱向平行條紋;連翹網(wǎng)狀條紋。
細(xì)胞內(nèi)含物:山雞椒色素;花椒橙皮苷結(jié)晶。
細(xì)胞間嵌有油細(xì)胞:五味子類。
中果皮:相當(dāng)于葉肉組織。一般較寬厚,占果皮極大部分。多由薄壁細(xì)胞組成,內(nèi)有細(xì)小維管束(多為外韌型,少數(shù)雙韌型,傘形科為維管束柱)。
內(nèi)含物:五味子淀粉粒;柑桔類方晶、橙皮苷結(jié)晶。
分泌組織:柑桔油室;傘形科果實(shí)油管。
厚壁組織:石細(xì)胞,傘形科木化網(wǎng)紋細(xì)胞。
內(nèi)果皮:相當(dāng)于葉上表皮。通常為一列薄壁細(xì)胞。有各種變異:
厚壁組織:核果;連翹纖維層;
鑲嵌細(xì)胞:傘形科植物雙懸果的內(nèi)果皮,由5~8個(gè)狹長的薄壁細(xì)胞相互并列成一群,各群以斜角聯(lián)合形成鑲嵌狀。
肉質(zhì)腺毛:柑桔內(nèi)果皮
4.粉末鑒別:
果皮表皮碎片:注意細(xì)胞形狀、垂周壁、平周壁、角質(zhì)層、氣孔、毛茸。
石細(xì)胞:形狀、大小、壁厚度、紋孔。
毛茸:腺毛、非腺毛。
分泌組織:油管、油室、油細(xì)胞
種子的結(jié)構(gòu):種皮、胚乳
其他:纖維、各種結(jié)晶體、導(dǎo)管(環(huán)紋、螺紋)。
無木栓組織、葉的組織,花粉粒,大型導(dǎo)管等。
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第二節(jié) 種子類中藥(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥鑒定學(xué)》第十二章果實(shí)及種子類中藥復(fù)習(xí)要點(diǎn)總結(jié))
1.種子類中藥:種子類中藥大多是采用成熟種子。包括:a完整的種子;b種子一部分:假種皮、種皮、除去種皮的種仁、去掉子葉的胚、發(fā)芽的種子、發(fā)酵種子。
2.性狀鑒別:
●形狀:多為圓球形、扁圓球形、類圓球形。雞心形檳榔;扁心臟形苦杏仁;腎形沙苑子;紐扣形馬錢子
●大?。簯沂?檳榔與車前子),大小有一定幅度。
●表面紋理:常形成各種紋理。網(wǎng)狀紋理、較光滑、顆粒狀。有的色澤艷麗(蓖麻子)。
●顏色與表面特征
顏色:紅(赤小豆)、黑(黑芝麻)、白(白扁豆);表面特征:毛茸(馬錢子);翅狀物(木蝴蝶)
固有特征:種臍、種脊、種孔、合點(diǎn)、種阜。
●剝離種皮:注意種仁的形態(tài):
有胚乳的種子——內(nèi)胚乳發(fā)達(dá),子葉菲薄或細(xì)小,如馬錢子,酸棗仁。
無胚乳的種子——子葉肥厚,富油性(苦杏仁-脂肪油),或粉性(蓮子-淀粉粒)
●水試、顯微化學(xué)法:
水試法:浸入水中顯粘性。葶藶子、車前子的粘性;牽牛子水浸種皮龜裂狀;菟絲子開水浸煮種皮破裂露出白色卷旋的胚,形如吐絲。
顯微化學(xué)試驗(yàn):根據(jù)貯藏物質(zhì)采用不同試劑進(jìn)行檢查,脂肪油與揮發(fā)油:加蘇丹Ⅲ均顯紅色,加熱,前者紅色不褪,后者紅色消退。糊粉粒與淀粉粒:前者加碘試液呈暗黃或黃棕色,后者加稀碘液顯藍(lán)至藍(lán)黑色。
3.顯微鑒別:
組織構(gòu)造:種子的構(gòu)造:種皮、胚乳、胚
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●種皮:
種皮構(gòu)造復(fù)雜,最富有變化:不同科、屬、種的種皮構(gòu)造各異;同一科屬種的種皮常有一定的共性。如傘形科、豆科、十字花科、姜科等。
通常種皮只有一層,少數(shù)植物有2層,即內(nèi)、外種皮。
種皮常由下列 1 種至數(shù)種組織構(gòu)成:
(1)表皮層:多由一列薄壁細(xì)胞組成,極少有氣孔(核桃)??赡苡邢铝凶兓?/p>
非腺毛或腺毛:部分(牽牛子)或全部(馬錢子)
石細(xì)胞:部分(苦杏仁)或全部(天仙子)
柵狀細(xì)胞狀:細(xì)胞徑向延長。青葙子,豆科植物
粘液層:葶藶子
細(xì)胞內(nèi)含色素,形成色素層:青葙子(暗紅棕色)
(2)柵狀細(xì)胞層:表皮下方,有1至數(shù)列徑向延長的狹長細(xì)胞,外側(cè)常有光輝帶(指柵狀細(xì)胞的外緣處有一條折光性較強(qiáng)的亮帶,如牽牛子)。
柵狀細(xì)胞的壁常有不同程度的增厚。有的內(nèi)壁和側(cè)壁增厚,外壁菲薄。
豆科植物的種皮柵狀細(xì)胞兩側(cè)壁增厚,形成滴漏細(xì)胞,如大豆。
(3)油細(xì)胞層:表皮下方可能有一至數(shù)層細(xì)胞中含揮發(fā)油——油細(xì)胞層。姜科;五味子。
(4)色素層:有顏色種子除表皮層含有色素物質(zhì)外(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供2016年執(zhí)業(yè)藥師《中藥鑒定學(xué)》第十二章果實(shí)及種子類中藥復(fù)習(xí)要點(diǎn)總結(jié)),內(nèi)層細(xì)胞或者內(nèi)種皮細(xì)胞也可能含色素物質(zhì),如白豆蔻。
(5)石細(xì)胞層:有些種子表皮的內(nèi)層部分(五味子)或全部(瓜蔞仁)形成石細(xì)胞。或內(nèi)種皮呈石細(xì)胞層,如白豆蔻。
(6)營養(yǎng)層:指表皮內(nèi)方儲(chǔ)存淀粉粒的數(shù)列薄壁細(xì)胞。
有的營養(yǎng)層中包括一層含糊粉粒的細(xì)胞。成熟種子的營養(yǎng)層常呈頹廢狀。
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