云南省安排部署2010年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作
更新時間:2010-06-24 11:19:38
來源:|0
瀏覽
收藏
執(zhí)業(yè)藥師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
近日,云南省衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)《云南省2010年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢實施方案》,安排布置2010年全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作。
此次抽檢自6月開始至10月底結(jié)束,按食品的季節(jié)性分2次進行。在抽檢的品種中,高風險品種有7個:沙拉、涼拌菜、生食水產(chǎn)品、鮮榨果蔬汗、熟肉制品、非發(fā)酵豆制品、盒飯,餐飲具品種有3個:餐盒、一次性筷子、集中消毒餐具,在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)選取糧油類、畜禽類、水產(chǎn)類、蔬菜類、水、禽蛋類、鮮奶等原料中的11個品種。抽樣點為昆明等10個州(市),在覆蓋各種類型的餐飲服務(wù)單位的基礎(chǔ)上,突出學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點、小型餐飲單位等重點,確保抽檢工作能反映全省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的真實情況。
為確保抽驗工作按質(zhì)按量完成,有關(guān)部門將采取四項措施加強工作:一是由省食品藥品監(jiān)督管理部門牽頭組織,加強協(xié)調(diào)配合,嚴格落實責任。二是由云南省疾病控制中心和省食品藥品檢驗所為檢驗單位,加強業(yè)務(wù)培訓和指導,落實操作技術(shù)規(guī)范,確保檢驗工作程序合法、結(jié)果可靠。三是加強經(jīng)費管理,確保專款專用。四是加強信息收集工作。
編輯推薦
最新資訊
- 重大調(diào)整!2024年執(zhí)業(yè)藥師審方要求有變化!2024-09-23
- 國家藥監(jiān)局公布:2024年8月全國執(zhí)業(yè)藥師注冊情況2024-09-20
- 衛(wèi)健委發(fā)布!符合這些要求的執(zhí)業(yè)藥師可在醫(yī)院藥房上崗2024-09-20
- 管理更加嚴格!大量執(zhí)業(yè)藥師被注銷注冊證書!2024-09-18
- 重磅消息!多地要求執(zhí)業(yè)藥師配備工作提前完成!就業(yè)機會激增!2024-09-17
- 有更新!2024年廣東執(zhí)業(yè)藥師繼續(xù)教育報名方式及報名指南速看2024-09-13
- 醫(yī)保局發(fā)文,執(zhí)業(yè)藥師將有額外收入2024-09-12
- 官方明確連鎖藥店執(zhí)業(yè)藥師配備新要求2024-09-11
- 執(zhí)業(yè)藥師“掛證”大整治,嚴重者撤銷證書2024-09-10
- 官方明確:執(zhí)業(yè)藥師將具備更大優(yōu)勢,地位再次攀升2024-09-10