執(zhí)業(yè)藥師輔導(dǎo):蒸法炮制目的及操作舉例
執(zhí)業(yè)藥師輔導(dǎo):蒸法炮制目的及操作舉例 $lesson$
蒸法
(一)蒸法炮制目的
改變藥性,擴(kuò)大用藥范圍;減少副作用;保存藥效,利于貯存;便于軟化切片。
(二)蒸法操作方法:藥物洗凈、分檔,質(zhì)地堅硬者可先水浸,再拌輔料,蒸;隔水加熱或通入水蒸氣至藥物顏色加深,切片。一般先武后文,保持足夠的蒸氣即可。如果非密閉容器酒蒸,先文火,防揮散。
輔料:酒、黑豆汁、醋、食鹽
(三)舉例:
★★★1、何首烏 蒸制何首烏
質(zhì)量要求:藥物呈棕褐色,九蒸九曬色稍淡,無光澤,質(zhì)疏松。
炮制作用:經(jīng)黑豆汁拌蒸后,味轉(zhuǎn)甘厚而性轉(zhuǎn)溫,增強了補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨的作用,消除了生品滑腸致瀉的副作用,宜于久服。
★★★2、黃芩 酒黃芩、黃芩炭
質(zhì)量要求:黃芩蒸制軟化一般蒸至“圓氣”后半小時,或煮沸10min.
炮制作用:酒制入血分,可清上焦之熱,可緩和黃芩苦寒之性,以免傷脾陽,導(dǎo)致腹痛。黃芩炭清熱止血為主。黃芩蒸或煮的目的殺酶保苷,又使藥物軟化,便于切制。
★★★3、地黃 熟地黃(酒蒸(30kg/100kg)和清蒸)、生地炭、熟地炭
質(zhì)量要求:顯烏黑光澤,味轉(zhuǎn)甜
炮制作用:鮮地黃清熱、涼血、止血、生津。生地黃具有養(yǎng)陰清熱、涼血生津;熟地藥性由寒轉(zhuǎn)溫,功能由清轉(zhuǎn)補,具有滋陰補血,益精填髓的功能。生地炭涼血止血,熟地炭補血止血。
★★4、黃精 蒸黃精、酒黃精(20kg/100kg)
棕黑色或黑色,味轉(zhuǎn)甘。
蒸后增強補脾潤肺益腎的功能,并除去麻味,以免刺激咽喉;酒制能助藥勢,使之滋而不膩,更好的發(fā)揮補益作用。
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