2013年中藥師綜合知識與技能:引起中藥質(zhì)量變異的因素
更新時(shí)間:2013-04-22 10:37:56
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執(zhí)業(yè)藥師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒
摘要 2013執(zhí)業(yè)藥師考試復(fù)習(xí)資料
一、自身因素(6個(gè))
1.水分:
?、俑撸合x蛀、霉?fàn)€、潮解、軟化、粘連;
②低:風(fēng)化、走味、泛油、干裂、脆化。
2.淀粉:蟲蛀、霉變。
3.黏液質(zhì):發(fā)霉、生蟲。
4.油脂:
①產(chǎn)生異味:桃仁、杏仁;
?、谝鹚釘‖F(xiàn)象:刺猬皮、狗腎。
5.揮發(fā)油:氣味散失:白芷、當(dāng)歸、荊芥、薄荷、肉桂、樟腦、姜黃、山柰。
6.色素:發(fā)霉變色:月季花、玫瑰花。
二、環(huán)境因素(8個(gè))
1.溫度:生蟲、發(fā)霉;水分蒸發(fā);氣味散失;成分變化;酸敗泛油;黏結(jié)成塊。
2.濕度
?、儋A存?zhèn)}庫的相對濕度最好控制在70%以下;
?、诟撸何弊冑|(zhì);低:風(fēng)化。來源:考試大
3.日光:變色、氣味散失、揮發(fā)、風(fēng)化、泛油。
4.空氣:泛油、蟲蛀、霉變。
5.霉菌:霉變、腐爛變質(zhì)。
6.害蟲:蟲蛀。
7.包裝容器
8.貯存時(shí)間
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