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導游資格考試政策法規(guī)資料:旅游飯店星級評定制度

更新時間:2017-06-29 13:44:39 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽121收藏24

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  旅游飯店星級評定制度

  星級評定制度的主要內(nèi)容

  1.旅游飯店星級劃分及評定依據(jù)

  根據(jù)《旅游飯店星級的劃分與評定》,旅游飯店星級評定實行五星制,就是分為一星級飯店、二星級飯店、三星級飯店、四星級飯店和五星級飯店(含白金五星級),最低為一星級.最高為白金五星級。這種以五個星級來劃分旅游飯店的依據(jù)有如下五項:

  (1)飯店的建筑、裝橫、設(shè)備、設(shè)施條件。

  (2)飯店的設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生狀況。

  (3)飯店的管理水平。

  (4)飯店的服務(wù)質(zhì)量。

  (5)飯店的服務(wù)項目。

  2.有效期。飯店開業(yè)一年后可申請星級,經(jīng)星級評定機構(gòu)評定批復后,可以享有五年有效的星級及其標志使用權(quán)。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預備星級,有效期一年。

  3.旅游飯店星級評定的機構(gòu)分工

  在我國,旅游飯店星級評定的領(lǐng)導機構(gòu)是國家族游局。在國家旅游局的統(tǒng)一領(lǐng)導下,各省、自治區(qū)、直轄市旅游局設(shè)立飯店星級評定機構(gòu),負責本行政區(qū)域內(nèi)的旅游飯店星級評定工作。國家旅游局設(shè)立飯店星級評定機構(gòu),負責全國旅游飯店星級評定工作,并具體負責評定五星級飯店;省、自治區(qū)、直轄市旅游局飯店評定機構(gòu)具體負責本地區(qū)四星級以下(含四星級)飯店的評定與復核工作,并向國家旅游局推薦五星級(含預備五星級)飯店。評定結(jié)果報國家旅游飯店星級評定機構(gòu)備案。

  3.旅游飯店星級的評定方法

  (1)旅游飯店星級評定,采取按星級飯店的必備條件與檢查評分相結(jié)合的方式綜合評定。所謂星級飯店的必備條件,是指星級飯店的建筑設(shè)施設(shè)備、維修保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、賓客滿意程度的檢查評分。

  (2)飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)均處于同一水準。

  (3)旅游飯店取得星級后,如需關(guān)閉星級標準所規(guī)定的某些服務(wù)設(shè)施、設(shè)備、取消或更改星級標準規(guī)定的某些服務(wù)項目,必須經(jīng)飯店星級評定機構(gòu)批準,否則該飯店星級無效。

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  (4)旅游飯店取得星級后,因進行改造發(fā)生建筑標準變化,設(shè)施、標準變化和服務(wù)項目變化,必須向飯店星級評定機構(gòu)申請重新評定星級,該飯店原評星級無效。

  4.旅游飯店星級檢查

  旅游飯店星級檢查,實行星級飯店檢查員制度。星級飯店檢查員,分為國家級檢查員和地方級檢查員兩個等級。國家級檢查員.負責對全國各星級飯店進行星級評定前后的檢查;地方級檢查員,則負責對本地區(qū)各星級飯店進行星級評定前后的檢查。

  5.旅游飯店星級復核及處理

  對已經(jīng)評定星級的旅游飯店,實行復檢制度,至少每一年復核一次。復核工作由省、自治區(qū)、直轄市旅游局旅游飯店星級評定機構(gòu)組織實施,國家旅游局旅游飯店評定機構(gòu)則是采取有計劃、有重點的方法進行復核。復核采取定期的明查和不定期的暗訪相結(jié)合的方法進行。

  對經(jīng)復核達不到星級標準的星級飯店,具體處理方法如下:

  (1) 經(jīng)復核,星級飯店不能達到標準規(guī)定的,星級飯店評定機構(gòu)則可根據(jù)具體情況簽發(fā)誓告通知書、通報批評、降低或取消星級。

  (2)飯店接到警告通知書、通報批評、降低或取消星級的通知后,須認真改進工作并在規(guī)定期限內(nèi)將改進情況上報發(fā)出上述通知的飯店星級評定機構(gòu)。

  (3)凡在一年內(nèi)接到警告通知書不超過2次(含2次)的飯店,可繼續(xù)保持原星級;凡在一年內(nèi)接到3次警告通知書的飯店,旅游飯店星級評定機構(gòu)將降低或取消其星級,并向社會公布。

  (4)凡是被降低或取消星級的飯店,自降低或取消星級之日起半年內(nèi),不予恢復星級。半年后,方可申請重新評定星級。

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