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2019年高級育嬰師技能考核試題及答案

更新時間:2019-06-21 13:31:35 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽221收藏44

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摘要 育嬰師,一個近年來新興的職業(yè),嬰幼兒早期教育市場迅猛發(fā)展,聘請育嬰師進(jìn)行早期的科學(xué)喂養(yǎng),逐漸成為一個熱門職業(yè)領(lǐng)域,來為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務(wù)。育嬰師要了解相關(guān)知識。下面為大家分享2019年高級育嬰師技能考核試題及答案~

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2019年高級育嬰師技能考核試題及答案

試題1、編排健康嬰幼兒一日食譜

(1)本題分值:25分

(2) 考試時間:5分鐘

(3)考核形式:筆試

(4)具體考核要求:考生按不同的季節(jié)劃分,在春季、夏季、秋季、冬季選取其中一季,按不同的年齡特點(diǎn),在6個月-1歲、1歲-2歲、2歲-3歲中選取其中一年齡段,編排健康嬰幼兒一日食譜

答:6個月-1歲健康嬰幼兒在春季的一日食譜

秋季

每天時間段 6個月-1歲 13-18個月 19-24個月 25-36個月
6:30 配方奶10ml 面包1片 配方奶210ml 小肉包:面粉15g 肉10g 配方奶210ml 小肉包:面粉20g 肉10g 配方奶210ml 小籠包:面粉25g 肉15g
9:00 配方奶50ml 餅干1片 配方奶100ml 餅干1片 配方奶100ml 餅干1片 豆?jié){100ml 餅干2片
12:00 雞蛋碎菜面(面條25g雞蛋1個青菜25g食油4g) 軟米飯30g青菜肉絲面(面條30g雞絲25g青菜30g胡蘿卜10g油4g) 軟米飯30g青菜肉絲面(面條30g雞絲25g青菜30g胡蘿卜10g油4g) 軟米飯40g蘑菇蝦仁面(面條40g蘑菇25g胡蘿卜10g小豌豆15g蝦仁35g油5g)
15:00 配方奶50ml 蘋果半個 赤豆粥(米15g赤豆3g糖5g) 赤豆粥(米15g赤豆3g糖5g) 赤豆粥(米25g赤豆4g)
18:00 稠米粥20g 豆腐肉末(肉末25g 豆腐40g 食油3g) 軟米飯25g 番茄炒蛋(雞蛋1個番茄30g 油4g)蘋果1個 軟米飯25g 番茄炒蛋(雞蛋1個番茄30g 油4g)蘋果1個 軟米飯35g 洋蔥牛肉末(牛肉35g洋蔥20g 油3g)
青菜肉圓湯(豬肉末10g青菜25g麻油2g香蕉1個)
21:00 配方奶10ml 配方奶210ml 配方奶210ml 配方奶210ml

試題2、寶寶摔傷、骨折的處理方法

(1)本題分值:25分

(2)考核時間:5分鐘

(3)考核形式:筆試

(4)具體考核要求:寫出寶寶摔傷及骨折的判斷及護(hù)理方法

答:摔傷判斷處理:嬰幼兒不慎摔傷要注意幾點(diǎn):A 若頭朝下,臉色發(fā)白,眼神發(fā)直,嘔吐等現(xiàn)象,出現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)立即送醫(yī)院,排除腦震蕩可能 B 若幼兒從高處落下,頭上有青紫現(xiàn)象,應(yīng)予冷敷,24小時后熱敷

骨折判斷處理方法:A若上肢活動受限活不能正常彎曲,應(yīng)考慮有骨折的可能,此時不能搬動肢體,應(yīng)取夾板或小木板置于患處兩側(cè),用繃帶或布帶固定,抬送患兒到醫(yī)院。B若懷疑幼兒脊椎斷裂,先固定,把身體放平,用木板抬送到醫(yī)院。

摔傷判斷處理:

急救的一般原則:發(fā)生骨折,尤其是較大骨折外傷較嚴(yán)重,并有其它損傷。觀察嬰幼兒全身情況,注意是否有創(chuàng)傷出血或內(nèi)出血,有無昏迷現(xiàn)象,呼吸道是否阻塞,再局部處理。

(1)限制傷處活動:使用夾板將骨折部位上下兩個關(guān)節(jié)固定住

(2)開放性骨折處理:固定前清洗干凈,用紗布保護(hù)傷面,對已暴露在外的骨頭不要納回去。

(3)轉(zhuǎn)運(yùn)原則:初步處理后,轉(zhuǎn)至醫(yī)院作治療

骨折后的固定:

(1)頭部骨折的固定:從樓梯上床上摔下,如頭部先著地,可引起頭部骨折,受傷兒多數(shù)昏迷耳鼻出血。將頭部稍抬高在其兩側(cè)放大又硬的枕頭,搬運(yùn)時,專人扶托頭部

(2)上肢骨折的固定:肱骨骨折時,要使患肢屈肘。一塊夾板放在臂內(nèi)側(cè),夾板長度是睛端到腋窩,另一端過肘窩;另一塊在外側(cè),上端伸過肩外,下端伸至肘外,用繃帶纏繞固定,并用懸臂帶吊起

(3)前臂骨骨折的固定:患肢屈肘位,一塊夾板放于前臂內(nèi)側(cè),一端超過手心,另一端超過肘關(guān)節(jié)少許,另一塊夾板放于前臂外側(cè),用繃帶纏繞固定,并用懸臂帶吊起

(4)下肢和小腿骨折的固定:內(nèi)側(cè),外側(cè)各有夾板固定

(5)足骨骨折固定:用稍大足底的夾板放于足底,夾住關(guān)節(jié),用繃帶纏繞而成

用擔(dān)架、平車搬運(yùn)

疑有脊柱或頸椎骨折的搬運(yùn):使傷兒體位伸展,3-4人搬運(yùn)

試題3、制定育嬰培訓(xùn)指導(dǎo)計劃

(1)本題分值:25分

(2)考核時間:5分鐘過

(3)考核形式:筆試

(4)具體考核要求:根據(jù)下面所提供的實(shí)例,以嬰兒腹痛為內(nèi)容制定一次培訓(xùn)計劃

舉例:

培訓(xùn)內(nèi)容:指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)和調(diào)沖奶粉

培訓(xùn)人數(shù):最多不超過30人

授課時間:30分鐘

座位安排:教師與學(xué)員圍坐成圓圈

具體方法:講解、示范、詢問、參與、交流等。

培訓(xùn)目的:了解母乳喂養(yǎng)及沖調(diào)奶粉的相關(guān)知識、工作內(nèi)容和注意事項(xiàng)。

培訓(xùn)過程:

(1)學(xué)員快速搶答關(guān)于母乳喂養(yǎng)的重要性。

(2)教師在紙上歸納答案

(3)示范母乳喂養(yǎng)的正確姿勢和方法

(4)有學(xué)員談喂哺嬰兒、沖調(diào)奶粉的知識和經(jīng)驗(yàn)

(5)教師就每個人的回答講解總結(jié)出正確答案

(6)由學(xué)員總結(jié)注意事項(xiàng)

培訓(xùn)內(nèi)容:指導(dǎo)判斷和處理嬰幼兒腹痛

培訓(xùn)人數(shù):最多不超過30人

授課時間:30分鐘

座位安排:教師與學(xué)員圍坐成圓圈

具體方法:講解、詢問、示范、參與、交流等

培訓(xùn)目的:了解嬰兒腹痛的原因及處理方法

培訓(xùn)過程:

1、學(xué)員快速搶答腹痛原因,P41如脹痛、絞痛等等。壓著痛還是不痛來判斷是什么原因

2、教師在紙上歸納

3、學(xué)員談處理腹痛的方法,不要盲目動手按揉腹部,立即送醫(yī)院就醫(yī)P41

4、教師就學(xué)員回答總結(jié)正確答案

5、由學(xué)員總結(jié)交流護(hù)理注意事項(xiàng)

試題4

一、 用觀察評價法進(jìn)行綜合評價:

寶寶粗大動作能力發(fā)育滯后,表現(xiàn)為寶寶一歲半,須大人抱著下樓;

精細(xì)動作能力發(fā)育正常表現(xiàn)為能用筆在紙上畫線;

語言能力發(fā)育正常,表現(xiàn)為能有意識的說出十個以上的單詞,也會說出自己的名字;

認(rèn)知能力發(fā)展正常,因?yàn)?-2.5歲的孩子才能辨別圓型、三角形;

發(fā)育與健康方面能力發(fā)展滯后,表現(xiàn)為,偶爾會在大人的提醒下小便。

二、教育建議:

1.粗大動作方面。首先建立有關(guān)的條件反射,讓嬰幼兒懂得大小便的感知覺,形成條件反射;訓(xùn)練和培養(yǎng)嬰幼兒坐便盆的習(xí)慣,每次做盆后,如有大小便應(yīng)該給予表揚(yáng),如無大小便不訓(xùn)斥,可以反復(fù)訓(xùn)練,一般一兩個月可以形成習(xí)慣。

2.發(fā)育與健康方面。寶寶一歲半,須大人抱著下樓,可能是因?yàn)榇执髣幼靼l(fā)育滯后,以及膽小和依賴的心理。首先通過游戲訓(xùn)練孩子獨(dú)自下樓梯的能力,短期目標(biāo)是在大人攙扶下樓梯,長期目標(biāo)是孩子獨(dú)自下樓梯;第二是培養(yǎng)孩子獨(dú)立做事的習(xí)慣。第三,要有耐心。當(dāng)嬰幼兒出現(xiàn)害怕時,不要譏笑。第四,要及時給予表揚(yáng),激發(fā)嬰幼兒獨(dú)自做事的熱情。

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