營養(yǎng)師復(fù)習(xí)資料:維生績素與疾病(21)

　　[治療]

　　本病采用西藥補(bǔ)充維生素a的療法，療效肯定。

　　1.改善飲食：加富含維生素a的食物，如動(dòng)物肝、蛋黃、奶類及富含胡蘿卜素的食物，如橙黃色與綠色的水果和蔬菜。

　　2.維生素a治療：口服濃魚肝油或其他濃維生素a制劑，每日服用量約為2500國際單位，分3次服用。

　　3.局部治療：積極進(jìn)行眼病的局部治療，積極采取抗感染、擴(kuò)瞳等方法。 [預(yù)防與調(diào)養(yǎng)]

　　1.供給小兒足量的維生素a。嬰兒每日約需維生素a1500―2000國際單位;兒童則需2000一4500國際單位。

　　2.孕婦、乳母應(yīng)食富含維生素a的食物，使每日維生素a攝人量達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)，提高母乳喂養(yǎng)率。

　　3. 牛乳喂養(yǎng)兒每日應(yīng)服維生素滴劑，日供維生素,a1500國際單位，按時(shí)加動(dòng)物肝、蛋黃等富含胡蘿卜素的輔食。

　　維生素過量危害大

　　維生素是安全藥，營養(yǎng)藥，用得越多越好，于是盲目長期超量服用維生素類藥物。殊不知超量服用維生素不僅得不到應(yīng)有的效果，還可能引起各種不良反應(yīng)，甚至造成嚴(yán)重后果。

　　維生素a

　　可以促進(jìn)生長，保護(hù)上皮組織，對防治皮膚干燥、眼干、夜盲癥有一定的作用。但超量攝入，可導(dǎo)致中毒。急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀; 慢性中毒則表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛、腫脹，皮膚瘙癢、疲勞、無力、婦女月經(jīng)過多等。

　　維生素b族

　　有20多種，是人體中所需的重要維生素、它對增進(jìn)食欲、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)消化吸收，乳汁分泌等都有十分重要的作用。但如果超量服用維生素b6在200毫克以上，將會(huì)產(chǎn)生藥物依賴，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)，手足麻木等。

　　維生素c

　　大多數(shù)人認(rèn)為用途廣、毒性小，是目前應(yīng)用面最廣的一種維生素。如果體內(nèi)缺乏維生素c可引起皮下出血、齒齦和胃膜下出血，機(jī)體對疾病抵抗力下降。但如果每次服用超過1克時(shí)，就可能為病毒提供養(yǎng)料，可謂得不償失。還可導(dǎo)致腹痛、腹瀉、尿頻，影響兒童生長發(fā)育。影響孕婦的胎兒發(fā)育，甚至患先天性壞血病等。

　　維生素d

　　對防治兒童佝僂病十分有效，但超量服用同樣可導(dǎo)致嚴(yán)重的不良反應(yīng)。長期超量服用維生素d在1800毫克后，就會(huì)出現(xiàn)生長停滯，影響兒童生長發(fā)育。

　　維生素e

　　又名生育酚，為一種常用藥品兼營養(yǎng)保健藥，應(yīng)用于調(diào)整性腺功能，促進(jìn)新陳代謝，提高工作效率，減輕疲勞，加強(qiáng)人體組織中供氧量，防止膽固醇沉積、防止血栓形成等。但如果長期服用每日量達(dá)到400-800毫克，可引起視力模糊、乳腺腫大、頭痛、頭暈、惡心、胃痙攣。長期服用每日量超過800毫克，將改變內(nèi)分泌代謝、免疫功能下降等。

　　所以，不可無病濫用維生素，要在醫(yī)生指導(dǎo)下，有針對性的科學(xué)用藥，安全用藥，才能獲得防治效果。

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