三級(jí)公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)考點(diǎn):營養(yǎng)教育(4)

　　三、營養(yǎng)教育的方法與步驟

　　1.傳播金字塔模式轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com

　　一個(gè)健康促進(jìn)傳播活動(dòng)的規(guī)范程序可以用傳播金字塔模式加以形象化的說明。傳播金字塔從塔底到塔頂共有8個(gè)層次：轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com

　　第一層是“評(píng)估危險(xiǎn)因素”，即對目標(biāo)人群進(jìn)行調(diào)查和評(píng)估，相當(dāng)于進(jìn)行健康診斷。

　　第二層是“確定的細(xì)分目標(biāo)人群”，即營養(yǎng)健康傳播項(xiàng)目的對象。

　　第三層是“確定可轉(zhuǎn)變的行為規(guī)范及態(tài)度”。

　　第四層是“制定初步計(jì)劃”，應(yīng)確定行為改變的目標(biāo)是什么?如何達(dá)到該目標(biāo)?采取什么方法?

　　第五層是“制定有效的核心信息”。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com

　　第六層是“選擇有效的傳播渠道”，即仔細(xì)考慮這些信息如何傳遞出去?

　　第七層是“進(jìn)行預(yù)試驗(yàn)”，以確保信息與媒介能達(dá)到預(yù)期效果。

　　第八層是“行為干預(yù)”，即如何制定、實(shí)施有效的傳播策略。

　　2.營養(yǎng)教育計(jì)劃的步驟：

　　1)營養(yǎng)計(jì)劃的設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com

　　(1)設(shè)計(jì)營養(yǎng)教育計(jì)劃的主要步驟

　?、侔l(fā)現(xiàn)和分析營養(yǎng)健康問題。了解服務(wù)對象存在哪些與營養(yǎng)健康有關(guān)的問題，其發(fā)病率、患病率、死亡率以及對生活質(zhì)量的影響如何等。

　?、诜治鰡栴}的深層次原因。分析與知識(shí)、態(tài)度、行為有關(guān)的營養(yǎng)健康問題，如是否與知識(shí)、態(tài)度、行為有明確的因果關(guān)系，該行為是否經(jīng)常發(fā)生等。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com

　?、圪Y源分析。包括人力資源、財(cái)力資源、物力資源、政策資源、信息資源和時(shí)間資源。

　　④確定優(yōu)先項(xiàng)目。根據(jù)與知信行關(guān)系的密切程度、行為可改變性、外部條件、死亡率、傷殘率、危害性以及受累人群數(shù)量確定優(yōu)先項(xiàng)目。

　?、荽_定營養(yǎng)干預(yù)目標(biāo)。包括總體目標(biāo)與具體目標(biāo)。

　?、拗贫▊鞑?、教育、干預(yù)策略和實(shí)施計(jì)劃。包括確定與分析目標(biāo)人群、制定干預(yù)策略、組織實(shí)施人員和實(shí)施機(jī)構(gòu)以及設(shè)計(jì)活動(dòng)日程等。

　　⑦制定評(píng)價(jià)計(jì)劃。包括評(píng)價(jià)方法、評(píng)價(jià)指標(biāo)、實(shí)施評(píng)價(jià)的機(jī)構(gòu)和人員、實(shí)施評(píng)價(jià)的時(shí)間以及實(shí)施結(jié)果的使用等。

　　⑧經(jīng)費(fèi)預(yù)算。預(yù)算應(yīng)與實(shí)際條件相符，并考慮實(shí)際需要與客觀條件。

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